Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lívance jsou oblíbenou snídaní či svačinou na cesty. Zdravé lívance s ovesnými vločkami můžete bez obav dopřát i dětem, jsou zcela bez cukru a dokonce i bez mouky. Dopřejte si zdravou snídani plnou vlákniny a bílkovin.

Receptů na lívance existuje nespočet. U přípravy lívanců se mnohdy vyplatí s receptem trochu experimentovat a spotřebovat tak zbytky z lednice. Lívancové těsto snese bílý jogurt, tvaroh i kefír. Jednou z oblíbených alternativ lívanců jsou ty kynuté. Můžete si ale připravit i zdravou verzi doslazenou přezrálým banánem a zcela bez mouky, tu totiž nahradí v našem receptu ovesné vločky.  

Jak připravit zdravé lívance

K přípravě lívanců podle úvodního videoreceptu budete potřebovat 1 vejce, 1 banán, 4–5 lžic ovesných vloček, kefírové mléko dle potřeby, lžičku skořice a trochu oleje na smažení.

  1. Vejce rozklepněte do mísy a prošlehejte.
  2. K vejci přidejte třetinu banánu, skořici a ovesné vločky.
  3. Tip 1: Na přípravu lívanců se ideálně hodí přezrálé banány. Čím jsou zralejší, tím více těsto přirozeně dosladí.
  4. Směs nechte 10 minut odsát, aby ovesné vločky nasákly tekutinu a změkly.
  5. Vše rozmixujte tyčovým mixérem do hladka a zřeďte trochou kefíru, aby těsto nebylo příliš husté.
  6. Na pánvi rozehřejte olej a pomocí lžíce vytvořte na pánvi několik lívanečků. Smažte na středním plameni z každé strany asi 2 minuty (až se vám pánev rozehřeje více, může to trvat i kratší dobu).
  7. Tip 2: Na smažení sladkých jídel se skvěle hodí kokosový olej.
Hotové lívance pomažte tvarohem a ozdobte zbytkem banánu nebo jakýmkoli jiným ovocem. Lívance můžete doplnit ještě o zdravé tuky a přidat hrst nasekaných oříšků

 

Komentáře

Další tipy a triky