Češi ho běžně sypou do polévek i omáček. U univerzálního koření rozhoduje etiketa, soli může být víc, než čekáte
Klasický dort českých cukráren Harlekýn: Nadýchaný jako obláček je díky sněhu z bílků, typickou chuť dodá pařížská šlehačka