Švýcarské ražničí
Suroviny
- Centimetrový plátek sýru Eidam
- centimetrový plátek šunky samozřejmě i více(tohle je na 2 kusy)
- strouhanka
- vajíčko
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Sýr i šunku si nakrájíme na stejně velké kostičky a napichujeme střídavě na jehlu. Obalíme ve vajíčku a strouhance a aspoň 2x opakujeme.
Smažíme na oleji nejdříve trochu prudčeji, pak zmírníme oheň a ze všech stran pomaleji, aby se nám prohřála šunka i sýr.
Jako příloha je dobrý nějaký zeleninový salát, nebo hranolky a tatarská omáčka.
Poznámka
Zdroj- recept mi přišel meilem
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 4 057 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Švýcarské ražničí
-
Markéta Kvasničáková: Taky super nápad, to už je pak ale v jiné cenové relaci
-
Místo šunky dávám vepřovou panenku nakrájenou na kolečka
-
Anna3232: Taky někdy, ale nemusím ji tam
-
Já tam přidavám i cibuli.Taky moc dobrý.
-
Marta: oprava : žampiony ...
-
já to dělám běžně a přidávám mezi to žempiony a cibuli, je to fakt ňamka
-
prosciuto: kokos na obalení znám velmi důvěrně a můžu potvrdit, že je super. Banán jsem ještě nezkoušela, ale moc děkuji za poznatek
-
Poznám podobný recept s pridaním banánu.
Kombinácia slaného (šunka, Edam) + sladký banán
je tiež zaujímavá príprava.
Skúšal som zameniť Edam za iný bežne používaný syr (Gouda, Emmental)
a v závislosti od sladkosti banánu bol výsledok chuťovo ešte zaujímavejší.
Tiež zameniť strúhanku za strúhaný kokos je jedna z možností.
Používam len 1-krát obalenie vo vajci a strúhanke, aby chuť smaženej strúhanky
neprekryla chuť ražniči. -
Peťule: Rozhodně!!! Taky znám dobu, kdy jsem byla s dětmi sama a vařila jsem halušky na 100 způsobů
-
tento recept znám nějakou dobu, je výborný. Jen do špízu střídavě dávám ještě kolečka rohlíku. Byla jsem na děti sama a byl dobrý jakýkoliv levný recept a bylo toho hodně.
-
Maemi:
-
už vím co udělám zítra na oběd, děkuji za nápad
-
cakal som svajciarsky(emental) syr aspon puzity v tomto recepte, no co uz aj raznici k tomu nesedi, hlavne ze je "kreativita"
-
Bronislava: No rozhodně ano!!
-
Dávam šumkový salám,3druhy sýru/aidam,plísňak,hermelín/,pórek a obalit 2x v trojobalu,je to taky super
