Jedna lžička běžné suroviny denně stačí: Srdce a střeva budou v daleko lepší kondici

Žádná kouzelná surovina

Zmiňovaným „zázrakem“ je jedno z nejstarších přírodních sladidel – med. Ano,  tato běžná surovina, kterou používáme na oslazení čaje, do pečení i jen tak na rohlík s máslem, obsahuje látky, které mohou mít pozitivní vliv na organismus.

Podle odborníků je nejpodstatnější obsah antioxidantů, které mohou pozitivně ovlivnit trávení a mít i prokazatelný vliv na zdraví srdce. Stále ovšem musíme mít na paměti, že i když se jedná o přírodní produkt, obsahuje spoustu cukru. Proto jeho konzumaci nesmíme přehánět.

Mezi látky obsažené v medu patří například flavonoidy a fenolické kyseliny. Nejčastěji se zmiňuje quercetin, apigenin nebo kyselina ferulová. Vyšší obsah antioxidantů mají především tmavé druhy medu, například pohankový, vřesový nebo medovicový. 

Podpora trávení i srdce

Některé studie podporují tvrzení, že med může kladně působit na naše střeva. Podporuje totiž růst prospěšných bakterií, čímž pomáhá například při zácpě. Dokáže také usnadňovat trávení a patrně má pozitivní účinek u lidí se syndromem dráždivého tračníku. Jak ovšem odborníci naznačují, ne každý reaguje na med totožně a někomu může větší množství této potraviny způsobit zažívací potíže. 

Ještě zajímavější je zjištění, že kontrolovaná konzumace medu může pomoci lépe regulovat krevní tlak. Nejlepší výsledky jsou podle expertů u lidí starších 40 let. Zároveň se může podepsat na snížení hladiny cholesterolu a podpořit správný srdeční rytmus.   

Mohou med jíst diabetici?

Potěšující je fakt, že med ze svého jídelníčku nemusí vyřazovat ani lidé s cukrovkou. Musí ovšem pečlivě sledovat zkonzumované množství a vybírat kvalitní čistý med bez přidaných glukózových nebo glukózo-fruktózových sirupů.

Proto med raději nakupujte přímo od včelařů nebo u těch z obchodu alespoň pečlivě sledujte složení. Pamatujte také na to, že med není vhodný pro děti mladší jednoho roku. Může totiž obsahovat spory bakterie Clostridium botulinum, která může způsobit kojenecký botulismus. Jde o vzácné, ale velmi závažné onemocnění nervového systému.

Zdroje informací: Healthline.com, Mayoclinic.org, Bhf.org.uk, Webmd.com