Avokádové guacamole

Gabina_I Kuchařka: Gabina_I

Předkrmy 14 názorů

Suroviny

3 zralá měkká avokáda
1/2 žlutá paprika
1/2 oranžová paprika
rajče
menší červená cibulka
2 lžíce bílý jogurt
2 lžíce zakysaná smetana - tučnější
sůl
pepř bílý
stroužek česneku
fajitas koření
2 kapky citronové šťávy
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Avokáda (musí být hodně měkká a bez skvrn, jinak jsou hořká a mohli bychom to vyhodit) oloupeme, nakrájíme na kostičky a ponorným mixérem rozmixujeme v jemnou pastu, bez hrudek.

  2. Přidáme na drobné a velmi jemné kostičky - papriku žlutou, oranžovou, rajče (bez peček a tekutého vnitřku) a červenou cibulku.

  3. Promícháme, přidáme zakysanou smetanu, bílý jogurt, sůl, pepř, 1 stroužek česneku, jemně posypeme fajitas kořením (nemusí být, jen zvýrazní chuť). Necháme vychladit.

Poznámka

podáváme nejlépe s Nachos chipsy - slané nebo chilli.

Dobré jako předkrm nebo pomazánka k ostatní pomazánkám na oslavy. Důležité - VYCHLADIT...

Pokud nezakápnete citronovou šťávou, avokádo zhnědne.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 332 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Avokádové guacamole

  • casino casino

    purpledix:
    No, rád se nechám poučit, jak má vypadat :-)
    https://www.google.cz/search?q=guacamole&source=ln...

    Odpovědět

  • purpledix purpledix

    ughh, takle nemá vypadat guacamole ;-( ;-( co by na to asi řekl gordon :( :no:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Právě jsem ho udělala;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Gábi,pridávam 7.bod,fotku a pochvalu:yes:Výborné:-pKorenie fajitas nemám,ale zistila som si,z čoho sa skladá a skúsila som si namiešať sama:-8;-)

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Guacamole mám moc ráda a tohle bylo opravdu velmi dobré :-p Podávala jsem k večeři spolu s rajčatovou pomazánkou od tejaja a opečeným toustovým celozrnným chlebem.Moc jsme si pochutnali :-p Posílám bod i foto ;-)

    Odpovědět

  • teniska teniska

    poprvé jsem používala avokádo a byla jsem mile překvapena;-):yes: s tortillama včera o půlnoci to byla mňamka:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • rimanka rimanka

    co je to fajtas koření?:-O

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Avokádo je super univerzálna surovina na pomazánky, ale mne chutí aj samotné. Keď je nezrelé, je horké a prezrelé tiež nie je chutné...
    Mne sa receptík pozdáva veľmi!

    Odpovědět

  • Gabina_I Gabina_I(autor receptu)

    Pro jahoda: zdroj není žádný, pouze můj foťák...A takhle nazdobené a vyfocené jsem to ladila včera na chuť k jídlu.. ;-)

    Odpovědět

  • Gabina_I Gabina_I(autor receptu)

    Každý to má rád jinak, oloupané je to coby dup, žádná práce, ale ať si to každý udělá jak chce. S paprikou najemno jsme to jedli v Mexické restauraci.:-D

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Ještě jsem nikdy avokádo nejedla,vždycky jsem si říkala,že to neumím připravit,ale láká mne to.;-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Já mám ráda avokádo jen osolené, opepřené a s trochou citronové šťávy.:-p:-p ... a připravuju ho stejně jako píše Daniela O., rozkrojím, pak nožek seknu do pecky a otočením pecka vyklouzne, a pak ho vydlabu lžící. Jen musí být dobře zralé ;-)
    Ale pokud to někomu chutná i s paprikami, tak proč ne. Můj kamarád si do toho dává čili papričku ;-)

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Jahudko, zkus radeji "Mexicke guacemole", ty papriky tam nebudou to nejlepsi, Drzme se originalu...;-) Jinak avokado se neloupe, pouze rozkroj nozem na pulky a vyndej pecku. Duzinu krasne vydlabnes lzickou, nic nekrajej, jenom pomackej vidlickou..... Usetris si hodne prace ....:-K

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Toto jsem nikdy nejedla, ale je to výzva. Ten krém máš krásný;-):-p:-K
    Pořád se mi zdá, že jsem to takhle viděla nazdobené v nějakém čerstvém časopise, škoda, že jsi nenapsala zdroj:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: guacamole guacamole s avokádem guacamole recept avokádová pomazánka guacamole avokádové recepty guakamole quakamole gvakamole qakamole recept guakamole guakamole recept quakamole recept qvakamole avokádová pasta pomazánka z avokáda avokádo quakamole recept recepty z avokada recept na quakamole pasta z avokada avokádové pomazánky