Vejce mohou při hubnutí překvapivě pomoci. Rozhoduje, kolik jich sníte a jak je připravíte

Kolik vajec je ještě v pořádku

Cholesterol ve vejcích se už dnes nepovažuje za takového strašáka jako dříve. Na hladinu špatného cholesterolu má u většiny lidí vliv spíše konzumace nezdravých tuků. Větší pozor bychom si proto měli dávat spíše na to, s čím vejce jíme. Pokud si k vajíčkům rádi dopřáváme slaninu nebo uzeniny a připravujeme je na másle, pak to našemu zdraví příliš neprospěje.

U zdravých lidí se doporučuje konzumovat jedno vejce denně, tedy kolem sedmi za týden. Pro lidi s vyšším cholesterolem však toto pravidlo nemusí platit. V takovém případě je lepší poradit se s lékařem. 

Pomohou s hubnutím

Vejce jsou dostupná, snadno se připravují a zároveň mají velmi dobrou výživovou hodnotu. Jedno středně velké vejce obsahuje přibližně 7 g bílkovin, esenciální aminokyseliny, vitamíny a minerály. Právě vysoký obsah bílkovin je důvodem, proč nám mohou pomoci při dietě. Navodí pocit sytosti na dlouhou dobu, takže nemáme po jídle potřebu hned něco zobat.

Pokud však chcete shodit nějaká ta kila, neměli byste spoléhat pouze na vejce. Obecně platí, že příjem energie by měl být nižší než výdej a jíst bychom měli vyváženě a pestře. Vejce vám mohou hubnutí usnadnit, především tím, že dobře zasytí a zároveň pomohou doplnit potřebné bílkoviny.

Způsob přípravy hraje velkou roli. Smažená vejce na másle se slaninou nejsou zrovna nejlepší volbou. Lehčí varianty jsou například vaření nebo pošírování. Pokud nemůžete odolat volskému oku nebo míchaným vejcím, pak je usmažte na nepřilnavé pánvi s menším množstvím tuku. 

Vyzkoušejte k snídani cottage vejce

Rychlou snídani z vajec podle našeho receptu ocení nejen gurmáni, ale i ti, co nemají na vaření příliš mnoho času. 

Na přípravu budete potřebovat: 150 g cottage, 4 vejce, 50 g anglické slaniny, 1 cibuli, plátek másla, sůl, pepř, pažitku a chilli podle chuti.

Jak na to?

1. Slaninu a cibuli nakrájejte na malé kousky. Slaninu opečte na másle, přidejte cibuli a nechte zesklovatět.
2. Vejce prošlehejte se sýrem a solí.
3. Směs přilijte k cibuli a pomalu nechte srazit do požadované konzistence. Nakonec vše dochuťte chilli, pepřem a pažitkou.
4. Podávejte nejlépe s tmavým chlebem.

Jak správně uvařit vejce v páře, zjistíte z naší fotogalerie. 

Fotogalerie - Jak uvařit vejce v páře - tipy a rady

Další 4 fotky

Ukázat 7 fotografií