Cuketová omáčka na špagety

Zavařeniny Doba přípravy: 60 minut 13 názorů

Zavařeniny Doba přípravy: 60 minut 13 názorů

Suroviny

1,5 kg cukety
6 cibulí (středně velkých)
3 lžíce sádla
3-4 lžíce sójové omáčky
1 palička česneku
1 lžička pálivé papriky
2 lžičky soli
1 lžička zázvoru
2 konzervy rajského protlaku

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu /bez jader/, nadrobno nakrájený nebo lisovaný česnek, přidáme koření a sójovou omáčku a dusíme asi 30 minut.

  2. Poté přidáme rajský protlak a ještě tak 10 minutek podusíme.

  3. Dáme do vyhřátých sklenic, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

  4. (Když omáčku dělám jako rychlou večeři, např. dnes, vařím z poloviční dávky a přidám tak 2-3 nožičky párků.)

Poznámka od kuchařky

Recept mi ještě jako malé holce dala babička, protože mi omáčka moc chutnala. Prý aby mi ho mamka mohla vařit.... Dnes už si omáčku vařím sama :-) )

Komentáře k receptu Cuketová omáčka na špagety

  • MikaC001 MikaC001

    Vynikající! Dělám už poněkolikáté z dvojnásobné dávky. Horké dam do sklenic, zavickuji, otočím a mam při ruce celé léto ☺ pak jen ohřát a rychlovka oběd nebo večeře. :-)

    Odpovědět

  • Bára Bára(neregistrovaná)

    Neměla jsem zázvor, tak jsem přidala koření určené na špagety a musím napsat, že výsledek je FAMOZNÍ..... Omáčka je tak fantastická, že děti hned chtěly špagety a ještě si přidávali.
    Děkuji za recept.

    Odpovědět

  • Janka 46 Janka 46

    Ja bych taky potřebovala vědět kolik gramů má protlak mají 80g a 125g

    Odpovědět

  • Marie Švarcová Marie Švarcová (neregistrovaný)

    :yes::yes: skvělé a dobře, že je to u špaget <3

    Odpovědět

  • Ája Ája(neregistrovaná)

    Dobrý den, chystám se na recept. Jen prosím o informaci, kolika gramové mají být ty konzervy rajského protlaku? Děkuji

    Odpovědět

  • tina1025 tina1025

    Děkuji za výborný a docela jednoduchý recept. Už to chladne v zavařovačkách :-)

    Odpovědět

  • lulubi lulubi(neregistrovaný)

    Vyskúšala som to teraz prvý krát, máme veľa cukety a je to výborné, uvarený plný hrniec, idem plniť do pohárov a zavárať. Vďaka za tip!:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Pesee Pesee (autorka receptu)

    janem.k moc Vám děkuji za toto krásné hodnocení :-) Já ji dělala dnes na špagety :-)

    Odpovědět

  • janem.k janem.k

    Letos jsem se pustila do zavařování takovýchto věciček a tahle omáčka je opravdu světová. Vytáhla i mou šelmičku z pokoje svou vůní. Když jsem přidávala tu sójovku, zazvor a tak - měla jsem obavu... Ale protlak vystřelil pokrmeček do nebeských výšin. Opravdu jsme chutí nadšení. Já dělala z kupované cukety a ta jemná zrníčka jsem nevyndávala. Odpad tedy minimální. Moc děkuji za tuto ňamku:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Pesee: není třeba nic mazat!! už je to dobré;-)

    Odpovědět

  • Pesee Pesee (autorka receptu)

    omlouvám se, nevšimla jsem si. Jestli je to problém recept smažu :-)

    Odpovědět

  • chevy chevy

    To tady myslím je jako "Orientální cuketa":-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Zajímavá varianta, jen nechtěla bys to přeřadit do zavařenin? V těstovinách to asi nikdo nenajde ;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: cuketova omacka cuketová směs na špagety omáčka z cukety omacka na spagety směs na špagety s cuketou cuketova omáčka recept smes z cukety na špagety omáčky na špagety ankelbens cuketová omáčka na těstoviny omáčky z cukety cuketové omáčky špakety z cukety cuketa omáčka omáčka s cuketou směs na spagety z cukety onkel bens omáčka na špagety recepty recepty z cukety čalamáda video omacka s cukety