Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Broskvové Himaláje

Příprava tohoto moučníku je snadná a rychlá. Když se ohlásí návštěva, bez problémů stihnete připravit chutné pohoštění. Za hodinu máte hotovo, poté můžete řezy nechat vychladit v lednici, aby tvarohová vrstva pěkně ztuhla.

Hodnocení receptu je 4,6 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

marketa12

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměrech 30 x 40 cm hrnek = 250 ml

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 740 kJ /
4 001 kcal
Bílkoviny51,88 g
Tuky162,86 g
Vláknina0,40 g
Cholesterol 1,07 g
Sodík 720 mg
Sůl2,30 g
Sacharidy571,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: První těsto: Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme olej a vmícháme ostatní suroviny. Vše ručním robotem zpracujeme. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Druhé tvarohové těsto: Ručním robotem zpracujeme všechny suroviny v řídké těsto, puding v prášku zajistí, že tvaroh pečením krásně ztuhne. Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem a nalijeme na něj polovinu prvního těsta. Na něj rovnoměrně rozetřeme tvarohové těsto a navrch hustě poklademe broskvemi. Krok 4: Zbytkem prvního těsta zalijeme broskve i tvarohovou vrstvu a pečeme pozvolna při 160–170 °C (dle zkušeností s vlastní troubou). Upečenost zkontrolujeme špejlí – po zapíchnutí do středu moučníku musí vyjít suchá, aby byl dobře propečený i tvaroh. Krok 5: Hotový moučník dáme vychladit. Před servírováním poprášíme moučkovým cukrem.

TIP: Hrnková buchta s tvarohem a jak na ni

Zveřejněno 1. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Broskvové Himaláje

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V2D5

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Broskvové Himaláje

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V2D5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Take ji peču, jen z polohrubé mouky. S broskvemi je lahodná.:-*

Buchta je výborná je tak na plech 25x35cm. Ale tvarohove náplně je tedy dost, možná příště zkusím jen z jednoho těsta. Dala jsem jahody a borůvky.:-8

Výborný koláč, dobré cesto. :yes: Viem si ho predstaviť aj s iným ovocím. Vďaka za recept.;-)

ja ty recepty mam vyzkousene ale nemam k tomu fotky

Recept znám, jen používám polohrubou mouku. :-) a dávám bod:yes:

Taky posílám bodík:-):yes:

Dejte sem prosím foto, ať vidíme, jak mňaminka vypadá.

Buchta Himaláje je u nás oblíbená a s broskvemi musí být moc dobrá, jen by bylo vhodné ty broskve a jaké /čerstvé, kompotované/ dopsat do surovin, posílám ti bodíčka:yes:

Tématické fráze:
broskvová buchta s tvarohem, broskvová buchta s pudinkem, broskvove recepty, koláč himaláje, tvarohové řezy nejlepší recepty himaláje, co s broskvemi, moučník himaláje, broskvová buchta, tvarohový moučník s broskvemi, buchta s tvarohem a broskvemi, buchta s broskvemi, tvarohový koláč himaláje, broskvová tvarohova buchta, broskvové hymaláje, řezy himaláje, broskové himaláje, himaláje s broskvemi, moučník s broskvemi, tvarohové řezy himaláje, broskvové řezy s tvarohem

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, mléko, olej, vejce, kypřící prášek do pečiva, rum, tvaroh ve vaničce, cukr vanilkový, cukr moučkový, pudink vanilkový, vejce, mléko, kompot broskvový, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu
]