Broskvové Himaláje
Příprava tohoto moučníku je snadná a rychlá. Když se ohlásí návštěva, bez problémů stihnete připravit chutné pohoštění. Za hodinu máte hotovo, poté můžete řezy nechat vychladit v lednici, aby tvarohová vrstva pěkně ztuhla.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech 30 x 40 cm hrnek = 250 ml
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 740 kJ / 4 001 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,88 g |
| Tuky | 162,86 g |
| Vláknina | 0,40 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 720 mg |
| Sůl | 2,30 g |
| Sacharidy | 571,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: První těsto: Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme olej a vmícháme ostatní suroviny. Vše ručním robotem zpracujeme. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 2: Druhé tvarohové těsto: Ručním robotem zpracujeme všechny suroviny v řídké těsto, puding v prášku zajistí, že tvaroh pečením krásně ztuhne.
Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem a nalijeme na něj polovinu prvního těsta. Na něj rovnoměrně rozetřeme tvarohové těsto a navrch hustě poklademe broskvemi.
Krok 4: Zbytkem prvního těsta zalijeme broskve i tvarohovou vrstvu a pečeme pozvolna při 160–170 °C (dle zkušeností s vlastní troubou). Upečenost zkontrolujeme špejlí – po zapíchnutí do středu moučníku musí vyjít suchá, aby byl dobře propečený i tvaroh.
Krok 5: Hotový moučník dáme vychladit. Před servírováním poprášíme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 1. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Broskvové Himaláje
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V2D5
Moje poznámka
Broskvové Himaláje
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V2D5
Nejnovější recepty
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 1 hodinou
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 6 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno 19. 6. 2026 09:48:07
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno 19. 6. 2026 09:38:53
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
trdlo před 1 hodinou
Ovocné tvarohové knedlíky
Slechtovka před 1 hodinou
Koprová omáčka
Valis před 1 hodinou
Těsto na pizzu
karolinam před 2 hodinami
Pivovarská pochoutka
MyEETT před 3 hodinami
Těstoviny s brokolicí
Khaled před 3 hodinami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Jan Nemec před 3 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Istar před 5 hodinami
Lesácký kotlet
magdalenka před 5 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Zana. před 5 hodinami
Tématické fráze:
broskvová buchta s tvarohem,
broskvová buchta s pudinkem,
broskvove recepty,
koláč himaláje,
tvarohové řezy nejlepší recepty himaláje,
co s broskvemi,
moučník himaláje,
broskvová buchta,
tvarohový moučník s broskvemi,
buchta s tvarohem a broskvemi,
buchta s broskvemi,
tvarohový koláč himaláje,
broskvová tvarohova buchta,
broskvové hymaláje,
řezy himaláje,
broskové himaláje,
himaláje s broskvemi,
moučník s broskvemi,
tvarohové řezy himaláje,
broskvové řezy s tvarohem
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
mléko,
olej,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
rum,
tvaroh ve vaničce,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
pudink vanilkový,
vejce,
mléko,
kompot broskvový,
cukr moučkový
Komentáře (10)