Co dnes uvařit?

Simona Skolakova: Co se stalo 🤔 Určitě to zvládnete .

Simona Skolakova: Simčo co se manželovi stalo? Tahle zpráva mi vypadla úplně. Hlavně at se dá brzy dohromady

Zdravím, dcera dneska už přišla v 7.30, zet ted, tak jsme se hned naobědvali.
Uvařila jsem dančí kýtu na smetaně s knedlíkem . Nejdřív jsem myslela, že udělám svíčkovou, ale pak jsem našla recept od Colombo55 a uvařila přesně podle něj. Dala jsem i 40% šlehačku a moc dobré, všichni chvílili😁

tara23: Věruš, kaši dělám bez vajíčka, šťouchačky podobně, do nich někdy přidám osmaženou slaninu nebo šunku -co mám po ruce, někdy pažitku.

Hezký den dnes čočková polévka a brambory,cibule,žampiony,anglická slanina vše v jednom pekáčku a na vrch jsem dala kuří stehna a bude okurkový salát.
Stáničko děkuji moc aj všem,no snad to nějak zvládneme musíme.

Hezký den, omlouvám se, že už jsem nereagovala na vaše příspěvky večer, ale přestala jsem dostávat upozornění na email. A všimla jsem si toho až ráno.
Slovo pyré jsem vůbec neznala, u nás se dělala jen kaše a to i v restauracích. S pyré jsem se setkala až tady na topkách. Pak jsem od jednoho kuchaře slyšela, že je to jedno a totéž.
Vždycky jsem dělala kaši, že jí nejdřív rožštouchám, dám kus másla, zaliji horkým plnotučným mlékem a nebo smetanou a na horké plotýnce šlehám a nakonec přidám žloutek. Máme rádi kaši řidší, hodně nadýchanou Takhle jí dělala maminka a já dělám stejně.
Pak ještě dělám štouchané brambory: brambory rozštouchat, přidat kousek másla, trošku mléka, smaženou cibulku a zelenou petrželku.
A s výpečky a vrabcem je to stejné 😁, oboje je správně. Tak vrabce zkřížené s výpečky jsem zařadila na příští pondělí 😁

Hezky pozdni vecer, u nas budou spaghetti s hovezim masem a zampiony. Mame jeste na desert muffins. Trochu to sladke omezim, protoze zacnu peci vanocni cukrovi a to bude sladkosti az dost.
Hezke probuzeni do pondelniho rana😊

Simona Skolakova: Simonko, no to tedy at se to manzelovi dobre a rychle hoji, kotnik vetsinou dost potrapi. Zadne spechy se na nohu postavit.😊

Veronika.Hrozna: Verunko ,opravdu nedelam, myslim co jsem zde ze jsem pouzila kren asi jednou a to na nejakou pomazanku. Koprovou omacku delam ,ale malo, ale rajskou omacku velmi casto.🙂

magdalenka: A jejda Magdalenka, tak hezky opatrne at jsi brzy zase na 100 procent

hazel: Křenovou nevaříš, takovou dobrotu? Máme na zahradě velice sladký křen, ale je pořád obtěžován panem domácím, s motykou, krumpáčem a lopatou, protože se pořád dožaduje křenové omáčky a červené řepy s fenyklem a křenem.😂 Manžel tvrdí, že je proto tak sladký ,že roste pod hrušní, která má velice sladké hrušky. Já tvrdím, že je to vzácná odrůda křenu.

magdalenka: taky jsem rozdíl nezjistila, někdo tomu říká výpečky, někdo vrabec, tak si to vysvětluji já.

Myslím, že zemiakové pyré je honosnejšie nazvaná zemiaková kaša. S múkou je to "fučka". Z detstva mám na to spomienku, ako mamka urobila pokus nás tým nakŕmiť, ale so sestrou sme odolali. So smaženou cibuľkou na vrchu, to decku nemohlo chutiť.
A tiež mi uniká rozdiel medzi moravským vrabcom a výpečkami.

tara23: Věrko pyré si myslím,že se hodně vyšlehá a kaši stačí šťouchadlem jinak určitě základ brambory,máslo,mléko.Tak si to myslím já.No a ti vrabci a výpečky si myslím budou podobné někdo dělá z plece někdo z bůčku,ale třeba nám někdo rozdíl vysvětlí.

tara23: Vierka, netuším, či je to kuchársky správne , ale ja to rozlišujem od detstva tak, že pyré je ľahšie a uvarené zemiaky sa rozšľahajú len s maslom, a horúcim mliekom. Zemiaková kaša sa u nás zahusťuje aj múkou (najčastejšie hrubou krupicou). Zemiaková kaša je výborná aj tak, že po uvarení sa dá do zapekacej misky /pekáčika/ dajú sa na ňu kúsky bravčovej masti, alebo oškvarky a nechá sa v rúre do chrumkava zapiecť. Tie chrumkavé okraje sú najchutnejšie. V čase môjho detstva sa robievala v sobotu a podávala s kyslou kapustou, alebo čalamádou. Mňam.