Borůvkový sen

Kroupovka Kuchařka: Kroupovka

Doba přípravy: 50 minut 6 porcí Bezmasá jídla 30 názorů

Suroviny

Suroviny:
600 g hrubé mouky
1 vejce
2 dl mléka (vlažného)
1 lžička soli
1 kostka droždí
1,5 dl mléka (vlažného)
2 lžíce moučkového cukru
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Postup: Droždí utřeme s troškou cukru, až je tekuté, zalijeme 1,5 dl vlažného mléka a necháme v teple vykynout. Do mísy dáme mouku, sůl, vejce rozmíchané ve zbytku mléka a hotový kvásek. Ručně nebo hnětačem vypracujeme těsto. Pokud je těsto řídké přidáme mouku, pokud je husté přidáme malinko mléka. Těsto poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 50 minut vykynout.

  2. Po vykynutí polévkovou lžící odkrajujeme těsto na pomoučený vál, rukou těsto rozmáčkneme na silnější placičku, zabalíme borůvky s cukrem, a ukoulíme knedlíky. Spoje dobře umačkáme, aby nám náplň nevytekla. Knedlíky necháme ještě asi 10 minut na vále odpočinout a připravíme si k vaření širší hrnec s mírně osolenou vodou.

  3. Knedlíky vhodíme do vařící vody a vaříme dokud nevyplanou ode dna. Přendáme do mísy, každý knedlík propíchneme vidličkou a knedlíky hned trochu omastíme máslem.

  4. Podáváme bohatě posypané borůvkami (čerstvé, zmrazené, kopotované) a moučkovým cukrem, polijeme rozpuštěným máslem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 705 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Borůvkový sen

  • hazel hazel

    Dnes jsem poprve delala tyto knedliky, ale misto boruvek jsem je plnila jahodama.. Supper dobry recepic. Knedliky zmizely ze stolu hodne rychle . Vnoucata,ktera je jeste nikdy nejedla si nestacila pridavat. Dik za tak pekny recepis.

    Odpovědět

  • brtna brtna

    Knedlíky jsou opravdu výborné, dělala jsem na páře, bodík si zaslouží<3:yes:

    Odpovědět

  • ivule60 ivule60

    mno tak jsem je dnes uvařila po víc jak 12-ti letech a musím říct,že jsou luxusní:yes: náplň byla se zmraženými jahodami,povařila jsem tak těch 7 minut a jsou boží..fakt dobrý recept:yes::-)

    Odpovědět

  • mechacka mechacka

    Dnes jsem dělala a jsou opravdu velice dobré, nadýchané<3 a hlavně těsto je jednoduché:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Kroupovka Kroupovka(autorka receptu)

    evik: Zatím jsem to nezkoušela, ale proč by to nemělo jít ????

    Odpovědět

  • evik evik(neregistrovaný)

    Lze pouzit i suche drozdi? Dekuju za radu

    Odpovědět

  • Kessi Kessi

    Knedlíky jsou opravdu výborné, ale co mohu doporučit vařit je v páře asi 10min. Vyzkoušela jsem vodu i páru a pára nemá chybu;-)Musela jsem udělat hned další várku:-p

    Odpovědět

  • Renča Renča(neregistrovaná)

    Tak jsem dneska dělala a jsou opravdu výýýborné, povedly se na jedničku :yes:, jsem se olizovala až za ušima :-D, dcerka taky a věřím, že bude i manžel, až ochutná.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Renča: Přečti si první 2 věty postupu, tam uplatní ony 2 množství mléka.

    Odpovědět

  • Renča Renča(neregistrovaná)

    :-OHolky, opravdu tam přijde 2x mléko?? Jednou 1,5 dcl a pak ještě další 2 dcl??

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Erika: Do hrnce na vaření jsi jich dala moc najednou, nesměj se lepit na sebe, musej mít prostor, takže vařit po menších dávkách a postupně a opatrně vařečkou odmíchávat ode dna, aby se nepřichytily, neboj, zvládneš to, nejsi první ani poslední :yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Erika Erika(neregistrovaná)

    Vzešlo by asi kolem 20 knedlíků kdyby se mi podařily uvařit,ale jelikož ani neklesly na dno a vařily se jen na hladině čím se z jedné strany rozvařily a z druhé jen olezly slizem tak jich zbylo asi 10 ;-( Opravdu asi nejsem stvořená pro vaření:-//

    Odpovědět

  • Brittana Brittana(neregistrovaná)

    Mám technickou: kolik ks cca z várky vzejde??? dííííky :);-)

    Odpovědět

  • Laďka Laďka(neregistrovaná)

    V receptu je 2x uvedeno "mléko" (1,5 dcl+2 dcl)- možná proto se těsto lepilo

    Odpovědět

  • pavla pavla(neregistrovaná)

    www.toprecepty.czZdravím Vás jen se přidávám knedle prostě luxus.Těsto super a výsledek úchvatné.Dělala jsem je před týdnem dnes musím znova rodinka si je žádá.;-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: boruvkový sen recepty z borůvek borůvky recepty kynuté borůvkové knedlíky-recept vařené v páře borůvkové knedlíky blbouni recepty s boruvkami blbouni s borůvkami recepty borůvky borůvkový blbouni borůvkový knedlík boruvkove blbouny boruvkový knedliky borůvkový blboun borůvky recept kynuté borůvkové knedlíky-recept recepty s borůvkama recept s borůvkami recept s borůvkama borůvky recepty knedlíky kynuté borůvkové knedlíky blbouni

Zapomněl/a jsem heslo