7 nejoblíbenějších druhů vánočního cukroví podle loňské návštěvnosti: Na prvním místě je stálice
Zima se blíží a s ní i čas provoněných kuchyní. Připravili jsme výběr těch nejosvědčenějších receptů na sváteční pečivo. Čekají na vás tradiční kousky, na kterých si pochutnávali už naši předkové, ale i oblíbené nepečené dobroty.
Příprava sladkých kousků na sváteční tabuli patří k nejoblíbenějším tradicím konce roku. Pokud hledáte osvědčenou klasiku, jste na správném místě. Někteří pečou podle rodinných kuchařek, jiní raději objevují nové varianty tradičních sladkostí. Náš výběr nabízí pestrou škálu chutí a vůní pro každého.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
1. místo
Bez vůně medu a koření si vánoční svátky snad ani nelze představit. Tyto tradiční medové perníčky vás nadchnou tím, že nemusíte čekat týdny, než změkknou, ale jsou krásně vláčné ihned po upečení. Pokud vás zajímá, jak správně upéct perníčky, aby neztvrdly, klíčem je správný poměr medu a krátká doba v troubě. Po vychladnutí je stačí jen ozdobit jemnou bílkovou polevou.
2. místo
Tradiční vánoční stůl si bez nich lze jen stěží představit. Jemné těsto z vlašských ořechů a másla po upečení provoní celý dům a přímo se rozplývá na jazyku. Tyto křehké vanilkové rohlíčky po rozležení skvěle změknou. Pokud chcete docílit dokonalé křehkosti, správná příprava vanilkových rohlíčků vyžaduje především kvalitní suroviny a trochu trpělivosti při obalování.
3. místo
Ořechové nepečené těsto s kapkou rumu a jemný máslový krém tvoří dokonalou sváteční kombinaci, bez které si málokdo umí Vánoce představit. Kakaová včelí hnízda s lískovými oříšky neodmyslitelně patří mezi tradiční druhy svátečního cukroví, které mizí ze stolu jako první. Příprava je snadná a díky piškotovému základu zvládne tvarování do formiček i začátečník.
4. místo
Milovníci medových moučníků si přijdou na své s těmito jemnými kuličkami plněnými lahodným karamelovým krémem ze Salka. Uprostřed každého kousku se ukrývá křupavá mandle, která se skvěle doplňuje s chutí pečeného těsta. Pokud hledáte ještě rychlejší alternativu, vyzkoušejte nepečené medovníkové kuličky, které máte hotové za pár minut. Tyto medovníkové koule proležením úžasně zvláční a stanou se ozdobou svátečního stolu.
5. místo
Křupavé oříšky, sladké kandované ovoce a jemná vůně medu tvoří dokonalé spojení, které zaručeně zpestří váš sváteční stůl. Hustá smetanová směs se na plechu promění v dokonale křehké placičky. Tyto neodolatelné marokánky s čokoládovou polevou mizí z talířů mezi prvními. Projděte si ještě tradiční recepty na cukroví a naplánujte pečení v přiměřeném množství.
6. místo
Absolutní klasika s vůní svěží citronové kůry a poctivého másla jednoduše patří k českým Vánocům. Slepené rybízovou marmeládou nabízí tradiční linecké cukroví neodolatelnou souhru sladké a kyselkavé chuti. Důležité je, aby se vám těsto nelepilo a dobře se s ním pracovalo. Podívejte se na rady Josefa Maršálka, jak chytře zpracovat linecké těsto.
7. místo
Hledáte rychlé nepečené cukroví, které je hotové za pár minut? Šťavnaté rumové kuličky s kokosem ze zahuštěných piškotů, kakaa, ořechů a rozinek vám provoní celé svátky. Obalené v kokosu se navíc krásně vyjímají na svátečních tácech. Pokud milujete toto nepečené mlsání, prozkoumejte recepty na vánoční kuličky v mnoha dalších chuťových variacích.
Absolutní klasika z piškotového těsta s kapkou rumu a jemným žloutkovým krémem nesmí chybět na žádném svátečním stole. Poctivé nepečené včelí úly připravené podle tradičního rodinného receptu si zachovávají dokonalou chuť i vláčnost. Pokud hledáte další inspiraci pro sváteční pečení, tradiční druhy cukroví vám pomohou dotáhnout letošní nabídku vašeho stolu k dokonalosti.
Ať už se rozhodnete pro jakýkoliv kousek z našeho žebříčku, věříme, že s ním o svátcích sklidíte úspěch. Domácí příprava má své kouzlo a radost strávníků je tou nejlepší odměnou. Pokud máte chuť vyzkoušet něco dalšího, inspirujte se, jak připravit plněné košíčky.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vánočka a vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda | Vaječný likér
Kapr a další tradiční pokrmy
Kromě sladkého je pro Vánoce typická řada dalších tradičních receptů. Samozřejmě nesmí chybět kapr s bramborovým salátem a rybí polévka.
Mohlo by vás zajímat:
Řízek z kapra | Bramborový salát | Rybí polévka | Houbový kuba
Komentáře