satelit: třeba mě upřesní ještě autorka
Ale pokud potřebujete rychlou radu, tak ano, opravdu. Vánočka se peče jinak a také pak ve výsledku nevyžadujeme pevnou kůrku jako u chleba.
A vlastní postřeh - když pečeme chleba v naší maličké jílové peci, vkládáme ho dovnitř při 320 °C - upečený je vždy úžasně!
magdalenka: ano, soda je v těstě pouze pro změnu chuti - z hotového pečiva pak chuťově nepoznáš lehce kyselkavou chuť kvásku (soda "sladí" ).
Kváskový nám chutná pouze chleba a dalamánky, u drobnějšího světlého pečiva nám ten kváskový "ocásek" chuti vadí, zavazí tam.
jaraklem: díky za postřeh. Vlastní program v pekárně Eta DELICCA II jsem nikdy nezkoušela, ale nezdá se mi, že by se pekárna uzamkla - co když budete chtít na těstu něco doupravit Budete muset nechat dojet celý program dojet do konce a upečete nepodařený chleba?
Sedět u pekárny nemusíte :omg: stačí kouknout do časové tabulky. Z ní vyčtete přesně, kdy je čas na vytažení háků
A také nezapomeňte, že Eta DELICCA II je pouze jednou z mnoha typů pekáren na trhu Takže i kdyby byla pravda, co píšete, pro všechny ostatní typy pekáren výše popsaný postup platí
KuchtaPaja: ano, taky máme keramickou a v ní jsme to dělali. Maso položené na mřížce z nekolika větších třísek, které manžel naštípat z bukového polínka ☺️
Nadja: odpovídám pozdě, promiň 🙈 Po receptu jsem vyloženě sáhla s radostí, protože margarín zásadně nekupujeme a nejime, ale často se zlobím nad tuhlým máslem na chlebu.
Oliváč v tom ani necítím, spíš lehce převládá to máslo. Každopádně se to chová opravdu jako koupené margaríny (až na tu kvalitu ☺️ která je i zdravá), moc dobře roztírá a v lednici krásné vydrží do spotřebování 🙏
Ale pokud potřebujete rychlou radu, tak ano, opravdu. Vánočka se peče jinak a také pak ve výsledku nevyžadujeme pevnou kůrku jako u chleba.
A vlastní postřeh - když pečeme chleba v naší maličké jílové peci, vkládáme ho dovnitř při 320 °C
Kváskový nám chutná pouze chleba a dalamánky, u drobnějšího světlého pečiva nám ten kváskový "ocásek" chuti vadí, zavazí tam.
Sedět u pekárny nemusíte :omg: stačí kouknout do časové tabulky. Z ní vyčtete přesně, kdy je čas na vytažení háků
A také nezapomeňte, že Eta DELICCA II je pouze jednou z mnoha typů pekáren na trhu
Oliváč v tom ani necítím, spíš lehce převládá to máslo. Každopádně se to chová opravdu jako koupené margaríny (až na tu kvalitu ☺️ která je i zdravá), moc dobře roztírá a v lednici krásné vydrží do spotřebování 🙏
Předchozí 1 … 4 5 6 7 8 … 683 Další