Špaldové rohlíky s kefírem

cathleen Kuchařka: cathleen

Slané pečivo 3 názory

Suroviny

200 ml vody
4 lžíce kefíru (asi 50 g)
50 g oleje
lžička cukru
200 g špaldové hladké mouky
250 g hladké mouky
1,5 rovné lžičky soli
15 g droždí
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z trochy vody, mouky, cukru a droždí uděláme kvásek, který necháme 20 minut kynout.
    Přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme přibližně hodinu kynout.

  2. Vykynuté těsto vytáhneme na stůl, propracujeme, je-li třeba, lehce přitom podsypneme hladkou moukou a rozdělíme na 10-12 dílů. Z každého kousku těsta uděláme bulku, kterou necháme před válením a motáním asi 10 min odpočívat.

  3. Pak vyválíme a umotáme rohlíky, které necháme na plechu s pečícím papírem nebo fólií nakynout. Potřeme rozšlehaným vejcem a ve vyhřáté troubě prudce upečeme (200°C/asi 15-18 min).

Poznámka

Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špaldové rohlíky s kefírem

  • alus.s alus.s

    Upečeno <3 místo rohlíků jsem umotala housky z jednoho pramene, hladké mouky a špaldové hladké po 125 g, celozrnné špaldové 200 g. Čerstvé droždí jsem nahradila sušeným. Housky jsou velice chutné, vláčné i druhý den :-* děkuji za recept :-K určitě ještě upeču :yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    dexulka: nádherně se ti povedly! :yes: A děkuji za fotky! :-K

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Tak jsem vyzkoušela tyhle lákavé rohlíčky. Dělala jsem komplet z celozrnné špaldy,přidala sezamová a lněná semínka a dopadlo to taky dobře :-)
    Určitě zase někdy zopakuji.Přikládám foto a posílám bod :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: spaldove rohlíky recept na špaldové na rohlíky špaldový rohlík rohlíky ze špaldové mouky špaldové rohlíky recept rohlíky že spaldy spaldovy rohlíky recept na spaldove rohliky recept rohliky ze spaldove mouky slane rohliky s kefirem šapldové rohlíky spaldove slane rohliky rohlíky z čerstvého droždí a špaldové mouky rohliky spaldova mouka recept na rohlíky ze špaldové mouky spádové rohliky rohliky se špaldové mouky špaldový rohlík recept rohliky spaldove rychlé špaldové rohlíky