
Den irské kávy
Také patříte mezi milovníky irské kávy? Pokud ano, oslavte s námi její den 25. ledna. Pochutnejte si na šálku horké kávy, provoněné irskou whisky, korunované vysokou vrstvou smetany a na chvíli zapomeňte na starosti všedního dne.
Pravá irská káva je tvořena přibližně 200 ml silné filtrované kávy s jedním panákem irské whisky a trochou třtinového cukru, nahoře pak leží silná vrstva našlehané, ale stále tekuté smetany. Podává se ve sklenici na vyšší noze, ve které krásně vynikne kontrast tmavé a světlé vrstvy. Vznik irské kávy se datuje až do roku 1942. Irská káva, jakou dostanete v mnoha českých restauracích a kavárnách se ale od té pravé v mnoha ohledech liší. Místo filtrované kávy můžete dostat obyčejného turka, irská whisky bývá nahrazována skotskou, a smetana není jen lehce našlehaná, ale často bývá nahrazena vysokou vrstvou šlehačky ve spreji.

Máte-li rádi chuť irské kávy, připravte si na tento způsob i skvělý pudink se šlehačkou.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den irské kávy?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Bezmasé kapustové karbanátky pečené v troubě
Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí maso s těstovinami v sýrové omáčce
Přidáno 2. 10. 2023 20:16

Těstoviny s kuřecím masem v delikatesní omáčce
Přidáno 2. 10. 2023 17:32

Kuřecí steak s kaší a vínovou omáčkou
Přidáno 2. 10. 2023 17:03

Çılbır (turecké vejce s jogurtem)
Přidáno 2. 10. 2023 14:41

Churros podle Maršálka
Přidáno 2. 10. 2023 12:56