Den irské kávy

Také patříte mezi milovníky irské kávy? Pokud ano, oslavte s námi její den 25. ledna. Pochutnejte si na šálku horké kávy, provoněné irskou whisky, korunované vysokou vrstvou smetany a na chvíli zapomeňte na starosti všedního dne.

Pravá irská káva je tvořena přibližně 200 ml silné filtrované kávy s jedním panákem irské whisky a trochou třtinového cukru, nahoře pak leží silná vrstva našlehané, ale stále tekuté smetany. Podává se ve sklenici na vyšší noze, ve které krásně vynikne kontrast tmavé a světlé vrstvy. Vznik irské kávy se datuje až do roku 1942. Irská káva, jakou dostanete v mnoha českých restauracích a kavárnách se ale od té pravé v mnoha ohledech liší. Místo filtrované kávy můžete dostat obyčejného turka, irská whisky bývá nahrazována skotskou, a smetana není jen lehce našlehaná, ale často bývá nahrazena vysokou vrstvou šlehačky ve spreji.

• Nápoje

Irská káva (Irish coffee)

Miquel

Máte-li rádi chuť irské kávy, připravte si na tento způsob i skvělý pudink se šlehačkou. 

 

Kdo by neměl promeškat Den irské kávy?
Dejte jim vědět

V následujících letech tento den připadá na

• čtvrtek, 25. ledna 2024
• sobota, 25. ledna 2025
• neděle, 25. ledna 2026
• pondělí, 25. ledna 2027
• úterý, 25. ledna 2028