Koláče
Suroviny 110 - 230 KUSŮ
- 50 dkg hladká mouka
- 25 dkg Hera nebo Stella -rozehřát
- 1 kostka kvasnic
- 1/4 l mléka
- 5 žloutků
- 1 celé vejce
- 10 lžiček moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- (dle potřeby mouky přidáme)
Postup přípravy receptu
Těsto vypracujeme a dáme na 3/4 hod kynout do lednice. Pak děláme koláče, které plníme tvarohem, mákem, ořechy, záleží co máme rádi. Koláč namočíme do rozšlehaného vajíčka s mlékem a následně v posypce.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C až zrůžoví, po upečení ještě vřelé koláče potřeme rumem s olejem 1/2 rumu a 1/2 oleje.
Poznámka od kuchařky
Pokud dělám malé svatební, tak je jich kolem 230 kousků, dnes jsem dělala trošku větší a bylo jich 110 ks.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Koláče
-
Těsto úplně supr,jen mě překvapilo,že se dává do lednice,koláče upečený,výborný.
-
Tak podej zprávu jak to dopadlo.
-
Levik:děkuji
, tak dneska jdu na to -
Zcela určitě ji můžeš použít,
také jsem ji už vyzkoušela a je moc dobrá. -
Levik: moooc děkuji za odpověď a prosím, můžu na to použít tu Heru máslovou? Mám jen tu doma
-
Peťa:To vše je do těsta,na namáčení koláčů je potřeba další vejce.
-
já se asi zeptám na hloupost,ale to celé vejce je taky dovnitř do těsta,nebo je počítané na to namáčení ?
Co jsou všechno ingredience jenom na samotné těsto ?
Díky -
Tak tedy máš je krásné,
že se s těstem krásně pracuje a jsou výborné -
Hohoo, tak se mi povedly
přidala jsem fotky a 16. bodík -
hmmm takove kolacky mam strasne rada, zitra je zkusim poprve upect, ne jen jist :) tak doufam, ze se povedou
-
Pokud je zkusíš,jiné už dělat nebudeš,je to opravdu nádherné těsto a krásně se sním pracuje
-
Evičko, Vaše koláče jsou nádherné, určitě budou i výborné, vyzkouším. Ještě žádné jiné kynuté mě tu tak nenadchly. Buchty peču běžně, ale hledala jsem něco jiného. Děkuji za inspiraci
+14 bod -
moc dobré koláče...
přiložila jsem foto -
Levik
dnes pečeme podobné koláče(tento týden už podruhé),jen obalujeme celé v ořechové žmolence.Boďku už jsem poslala minule a tak teď už jen pochvalu za tu dobrotu. -
Faraonka,koláče se namáčí do vajíčka s mlékem a následně do drobenky,drobenka krásně drží.
