Pudink irská káva
Suroviny
- 500 ml mléka
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 4 lžíce třtinového cukru
- špetka soli
- 1 lžíce instantní kávy (asi 2,5 g)
- 4 lžíce irské whisky
- …a ještě:
- smetana na šlehání
- moučkový cukr
- čokoláda
Postup přípravy receptu
Větší polovinu mléka dáme zahřát společně s cukrem a solí.
Ve zbývajícím studeném mléku rozmícháme kukuřičný škrob.
Do horkého mléka nalijeme mléko se škrobem a za stálého míchání přivedeme k varu.
Až puding začne houstnout, tak ho za stálého míchání povaříme asi 2 minuty.
Potom odstavíme z ohně, necháme stát 1 minutu, a do horkého přidáme kávu a whiskey. Dobře promícháme.
Puding rozdělíme do pohárů, necháme vystydnout a pak dáme vychladit do lednice.
Před podáváním ozdobíme našlehanou smetanou, kterou jsme osladili moučkovým cukrem a posypeme nastrouhanou čokoládou.
Poznámka od kuchařky
Fotopostup: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pudink irská káva
-
tohle je uplne nejlepsi jednoduchy recept. Uz se na nej chystam - jen co budu mit ten skrob. Urcite dam referenci. Videla jsem i ty buchty na tech dalsich strankach - ty vypadaji BAJECNE!
-
Moc krásné pokoukáníčko,hned bych si dala
Určitě vyzkouším
-
Díky všem za milé komentáře
-
To udělám těm mojím mlsounům, hlavně taťkovi, ten může pudink každý den a nejradši rovnou z velké mísy.
-
To by mi moc chutnalo
-
To je zase nádhera
-
Ježíši, to bych si dala!!!!!
-
Nádherné foto
Vyzkouším ,ale bez té irské whiskey
