Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pudink irská káva

Name: Pudink irská káva
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 ml mléka; 2 lžíce kukuřičného škrobu; 4 lžíce třtinového cukru; špetka soli; 1 lžíce instantní kávy (asi 2,5 g); 4 lžíce irské whisky; …a ještě:; smetana na šlehání; moučkový cukr; čokoláda

Miquel

10 názorů

22. 4. 2014 15:36

Přidat fotku

500 ml 500 ml mléka

2 lžíce 2 lžíce kukuřičného škrobu

4 lžíce 4 lžíce třtinového cukru

špetka špetka soli

1 lžíce 1 lžíce instantní kávy (asi 2,5 g)

4 lžíce 4 lžíce irské whisky

…a ještě:

smetana na šlehání

moučkový cukr

čokoláda

Nutriční hodnoty

Energie	3 059 kJ / 731 kcal
Bílkoviny	17,31 g
Tuky	7,96 g
Vláknina	0,02 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	100,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Větší polovinu mléka dáme zahřát společně s cukrem a solí.
Ve zbývajícím studeném mléku rozmícháme kukuřičný škrob.
Do horkého mléka nalijeme mléko se škrobem a za stálého míchání přivedeme k varu.
Jak uvařit dokonale hladký pudink
Až puding začne houstnout, tak ho za stálého míchání povaříme asi 2 minuty.
Potom odstavíme z ohně, necháme stát 1 minutu, a do horkého přidáme kávu a whiskey. Dobře promícháme.
Puding rozdělíme do pohárů, necháme vystydnout a pak dáme vychladit do lednice.
Před podáváním ozdobíme našlehanou smetanou, kterou jsme osladili moučkovým cukrem a posypeme nastrouhanou čokoládou.

Poznámka autora receptu

Fotopostup: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (65×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Irské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 90 min

Irský sen s tvarohem Videorecept

Irský sen s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PaprsekAdriana 90 min

Irský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evosheek 60 min

Načíst další

Přečtěte si

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video Hodnocení 1×

Jak připravit dokonale hladký pudink? Jednoduché postupy ukážeme ve videonávodu

Komentáře

Joskob

2. 5. 2014 17:05

Baby T.

2. 5. 2014 02:59

tohle je uplne nejlepsi jednoduchy recept. Uz se na nej chystam - jen co budu mit ten skrob. Urcite dam referenci. Videla jsem i ty buchty na tech dalsich strankach - ty vypadaji BAJECNE!