Nutriční hodnoty (Ovocné kynuté knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 170 kJ / 1 953 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,50 g |
| Tuky | 49,00 g |
| – nasycené | 17,97 g |
| – nenasycené | 25,52 g |
| –– mononenasycené | 18,34 g |
| –– polynenasycené | 7,18 g |
| ––– omega 3 | 1,08 g |
| Vláknina | 22,10 g |
| Cholesterol | 492 mg |
| Sodík | 6,94 g |
| Sůl | 17,32 g |
| Sacharidy | 309,40 g |
| – cukry | 59,81 g |
| ––– laktóza | 12,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 350 g |
| 20 g 20 g kvasnic (1/2 kostky) | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce roztopeného másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 špetky 2 špetky soli | Sůl mořská | 2 g |
| 500 g 500 g jahod (nebo meruňky, švestky) | Jahody čerstvé | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |