Nutriční hodnoty (Chutná česneková polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 16 230 kJ / 3 879 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,62 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,36 g |
| Tuky | 193,53 g |
| – nasycené | 79,39 g |
| – nenasycené | 93,86 g |
| –– mononenasycené | 72,95 g |
| –– polynenasycené | 20,91 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 120,12 g |
| Cholesterol | 2,18 g |
| Sodík | 1,92 g |
| Sůl | 4,13 g |
| Sacharidy | 375,88 g |
| – cukry | 31,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 2 2 větší cibule nakrájené nadrobno | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2,5 l 2,5 l vřelé vody (počítá se s hrncem 4-5 l) | Voda | 2500 ml |
| 8 paliček 8 paliček česneku | Česnek čerstvý | 640 g |
| 1 kg 1 kg brambor (záleží, jak kdo má rád brambory v polévce) | Brambor zimní | 1000 g |
| 100-150 g 100-150 g sádla | Sádlo vepřové | 125 g |
| 3 kostky 3 kostky hovězího bujonu | Bujón hovězí | 27 g |
| mletý černý pepř (nebo bílý, je jemnější) | Pepř černý mletý | |
| kmín (drcený i celý) | Kmín | |
| tvrdý sýr (eidam, parenica, nitě, atd. záleží, zda sýr chcete či nikoliv) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená |