Nutriční hodnoty (Balkánská omáčka se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 555 kJ / 2 284 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 85,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,60 g |
| Tuky | 180,28 g |
| – nasycené | 101,35 g |
| – nenasycené | 73,33 g |
| –– mononenasycené | 63,39 g |
| –– polynenasycené | 9,94 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 18,29 g |
| Cholesterol | 466 mg |
| Sodík | 9,19 g |
| Sůl | 22,85 g |
| Sacharidy | 65,85 g |
| – cukry | 44,45 g |
| ––– laktóza | 18,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 100 g 100 g špeku | Špek | 100 g |
| 6 6 rajčat | Rajče červené čerstvé | 360 g |
| 1 1 zeleninová směs do polévky (hrášek, mrkev, hráškové lusky, petržel,...) | Mrkev mražená | |
| 300 g 300 g balkánského sýra v slaném nálevu | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 300 g |
| 150 g 150 g eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 2 2 tavené smetanové sýry (2 kostičky, např. Smetanito) | Sýr tavený | |
| 1 lžíce 1 lžíce koření Bazalka | Bazalka čerstvá | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce koření Čína | Koření pěti vůní | 15 g |
| 1 dl 1 dl smetany na vaření - 20% tuku | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 2 balení 2 balení nudlí, těstovin... |