Nutriční hodnoty (Smažené kuře s žampionovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 934 kJ / 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,88 g |
| Tuky | 2,18 g |
| – nasycené | 1,48 g |
| – nenasycené | 0,64 g |
| –– mononenasycené | 0,16 g |
| –– polynenasycené | 0,48 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 34 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 18,52 g |
| – cukry | 6,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| trojobal: hladká mouka, vajíčko, strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sádlo na smažení | Sádlo vepřové | |
| asi 250-300 g asi 250-300 g malých žampionů | Žampion čerstvý | 275 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| asi 200 ml 200 ml vývaru | Vývar hovězí | 200 ml |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| smetana 33 33 % | Smetana kravská sladká 12% | |
| trochu trochu citronové šťávy | Šťáva z citrónu |