Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kakaové řezy s mandarinkami

Recept na sladký moučník, který svou lahodnou chutí vykouzlí úsměv na tváři, se hodí vždy mít po ruce. Kakaové řezy s kompotovanými mandarinkami a nadýchaným krémem z mascarpone a šlehačky, bohatě posypané strouhanou čokoládou, zmizí ze stolu rychlostí blesku.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení řezů

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení řezů)

Kakaové řezy s mandarinkami
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 175 °C. Krok 2: Mouku promícháme s kypřicím práškem. Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Krok 3: K vaječné směsi zlehka vmícháme mouku promíchanou s kypřicím práškem a kakaem. Krok 4: Těsto rozetřeme na připravený plech, vložíme do trouby a pečeme 13–15 minut při 175 ˚C. Po upečení necháme korpus vychladnout. Krok 5: Smetanu ke šlehání ušleháme dotuha. Mascarpone ušleháme s moučkovým cukrem. K mascarpone zlehka vmícháme šlehačku. Krok 6: Mandarinky slijeme, část šťávy uchováme a necháme je okapat na sítku. Čokoládu nastrouháme. Krok 7: Upečený vychladlý plát rozkrojíme na dvě stejné části. Jednu pokapeme šťávou z mandarinek, potřeme meruňkovou marmeládou, pak rozetřeme část krému, na něj rozložíme okapané mandarinky. Krok 8: Pak opět navrstvíme část krému a přikryjeme druhým upečeným plátem, který opět pokapeme mandarinkovou šťávou a potřeme zbytkem krému. Krok 9: Povrch posypeme nastrouhanou čokoládou a dezert necháme několik hodin uležet v lednici.

TIP: 16 inspirací na báječné řezy

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kakaové řezy s mandarinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR6WR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kakaové řezy s mandarinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR6WR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, mouka polohrubá, kypřící prášek, kakao, smetana ke šlehání, mascarpone, cukr moučkový, kompot mandarinkový, marmeláda meruňková, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]