Mandarinková marlenka
JanaDorazinova
Doba přípravy: 30-40 min 1 plech Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 20 názorů
Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1/2 prášku do pečiva
- 2 vejce
- 2 hrsti mletých oříšků + na posyp
- 1 konzerva mandarinek
- Krém:
- 1 pomazánkové máslo bez příchuti
- 1/2 hrnku cukru mletého
- 1 vanilkový cukr
- 70 g rozpuštěného másla
- 2 lžičky vanilkového pudinku
Postup přípravy receptu
Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky.
Žloutky a cukr ušleháme do pěny, bílky ušleháme do tuha.Do ušlehaných žloutků přidáme po trošce mouku a zlehka ji vmícháme.
Do směsi opatrně vmícháme tuhý sníh, okapané mandarinky, nakonec umleté oříšky.
Vše nalijeme na plech, nejlépe s pečícím papírem, uhladíme a pečeme na 180 stupňů zhruba 20-30 minut, hlídáme.
Připravíme krém:
Pomazánkové máslo ušleháme s cukrem, přidáme vychlazené, rozpuštěné máslo, vanilkový cukr a 2 lžičky pudinkového prášku.Krém namažeme na vychladlý korpus a posypeme oříšky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Mandarinková marlenka
-
Eja57: fakt?
-
JanaDorazinova: rukama to nebude
-
Pavlinaaaaas: předpokládám, že jsi to nevyzkoušela... cukr nemůžeš brát jako sypkou surovinu, s dvěma žloutky je to při opravdu důkladném vyšlehání do pěny půl mísy robota, sníh ze dvou bílků to samé...
-
Pavlinaaaaas: Proč mi to šlo "reálně" ??? Nikdy bych tady nedala nic, co jsem neupekla, neuvařila.. Možná, nevím, nebude to rukama??
-
Vím že tam není 3 hrnky mouky, ale prostě jsou tam jen 2 vajíčka a 3 hrnky sypké směsy, prostě nereálný recept, nebylo možné ani při pořádném vyšlehání toto spojit, byl to jen můj názor. Přihlásila jsem se právě kvůli komentáři "jak jednoduchý a spolehlivý recept to je" abych uvědomila ostatní, že toto není ani jednoduché! ano spolehlivé! Toť můj názor.
-
"Mandarinková marlenka"
Eja57:
No jo, no..., to byla spíše jen řečnická otázka
Asi jsme poněkud přizpozdilí, když v rcp nenalézáme nic marlence podobného
Skoro to tu vypadá jako snaha o poškození značky, ale čertví co autorce táhlo hlavou
***
http://www.marlenka.cz/marlenka-vyhrala-spor-s-dr-... -
casino: toť otázka - Marlenka je medovník podle staré arménské rodinné receptury, ten název Marlenka je dle dostupných info podle jména manželky a dcery někoho, kdo recepturu oživil a začal vyrábět... soudím, že ráčejí směřovat k tomu, že toto není marlenka....no to asi opravdu není...ani složením ani způsobem výroby ( vrstvení, med atd.)...ale dobré to podle mne bude
-
Eja57: asi ano, u nás jsem jiný takový kompot neviděla
-
JanaDorazinova: no ono právě mandarinkových kompotů od různých výrobců - běžně dostupných - je víc a liší se velikostí dost podstatně....175 g, 480 g, 312 g....Ty máš zřejmě na mysli ten nejmenší, ten má cca 175 g, ty větší by se tam podle mne "nevešly". Možná bych to tam dopsala
-
Pavlínaaaaas: Pokud umíš číst, nebo počítat, nezaměníš dva hrnky mouky za tři, pokud umíš vařit, recept pochopíš.
Pokud jsi ve vaření začátečnice, tak se můžeš zeptat zdvořilejším způsobem, tady ti to vždycky někdo rád vysvětlí. Ale ty jsi se možná přihlásila ze zcela jiného důvodu? 
-
Eja57: já znám jen jeden druh konzervy mandarinek. Kolik to váží, co já vím, 150 g??
Nikdy mne nenapadlo dívat se na obsah. A prášek do pečiva tam může, ale nemusí být. Jak už se zminuješ níže, pokud opravdu poctivě vyšleháme žloutky a sníh, těsto je dobře nadýchané -
Pavlinaaaaas: 3 hrnky mouky? Píšu 2 hrnky a těsto je úplně normální
-
Pavlinaaaaas: no, fakt je, že něčeho jsme si nevšimli - v postupu není, že přidáme prášek do pečiva smíchaný s moukou
..a taky jak velká má být konzerva mandarinek..... -
Pavlinaaaaas: pokud vyšleháš 2 žloutky s cukrem do opravdu nadýchané pěny, sníh ze dvou bílků dotuha, tak to 2 hrnky mouky spojí úplně v pohodě - co bys tam chtěla přidat? mléko? tuk? je to v podstatě piškotové těsto, do kterého se přidají oříšky a mandarinky...
Edit: Aha, dnes přihlášena, jeden příspěvek ....asi nebude poslední -
Dobrý den, kde je v postupu nebo v surovinach nějaké pojivo? Vždyť když dáte do 2 žloutku 3 hrnky mouky a cukru nikdy z toho nebude směs? Za mě ztráta času! Nechapu ostatní ze si toho nevsimly
