Jogurtový řez s mandarinkami

Zdenka1 Kuchařka: Zdenka1

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 18 názorů

Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Suroviny

Těsto:
4 vejce
120 g cukru
150 g polohrubé mouky (Toto je recept na 1 plát Na řez potřebujeme 2 pláty)
náplň:
400g bílého jogurtu (Hollandia)
2 vanilkové cukry
500 ml smetany ke šlehání (Rama Cremefine)
1 želatinový ztužovač
100 ml vlažné vody
2 plechovky mandarinkového kompotu
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V robotu našleháme vejce s cukrem do husté pěny. Potom lehce vařečkou vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme. Já peču asi 10 minut na 200°C, ale každý peče podle svých zkušeností se svou troubou. Pláty budeme potřebovat celkem 2 ks. Hotové a vychladlé pláty potřeme meruňkovou marmeládou.

  2. Smetanu s vanilkovým cukrem vyšleháme dotuha. Ve druhé větší míse metličkou rozšleháme ztužovač s vlažnou vodou. Po lžících přidáváme jogurt. Nakonec lehce vmícháme ušlehanou šlehačku. Pro lepší chuť můžeme přidat pár kapek citronové šťávy.

  3. Polovinu náplně rozetřeme na piškotový plát potřený marmeládou. Poklademe okapanými mandarinkami a potřeme zbývající náplní. Přiklopíme druhým piškotovým plátem (také pomazaným marmeládou), zatížíme a dáme do lednice. Nejlépe do druhého dne. Hotový moučník posypeme cukrem a krájíme na řezy.

Poznámka

Tento zákusek vypadá složitě, ale tak tomu není. Je příjemné,

lehce nakyslé chuti a není moc sladký.

Z jednoho plátu těsta můžeme udělat roládu. Náplň uděláme z poloviční dávky. Želatinový ztužovač dáme celý.

Roládu pekl můj syn.

Kuchařka: Zdenka1

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 947 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Jogurtový řez s mandarinkami

1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: panda řezy mandarinkový řez recept na jogurtové řezy s želatinou jogurtový rez jogurtový řez s mandarinkami jogurtové řezy mandarinkové řezy s jogurtem rezy panda moučník s mandarinkami želatinový ztužovač řezy s mandarinkou piškotové řezy s mandarinkami buchta s mandarinkami a želatinou řez s jogurtem mandarinkové řezy piškotový řez s mandarinkami kakaovo tvarohové řezy panda buchta s čerstvými mandarinkami mandarinkové řezy se želatinou jogurtova buchta s mandarinkami

Zapomněl/a jsem heslo