Staročeská lepenice ze zelí, brambor a škvarků
V jednoduchosti je krása. Prosté jídlo kombinuje chuť vařených brambor, kysaného zelí a škvarků. Lehce omastěné sádlem, dochucené solí a kmínem. Levné a syté jídlo ze surovin, které má většina z nás ve spíži.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody s kmínem.
Krok 2: Do druhého hrnce dáme vařit zelí. Podlijeme vodou, dle chuti můžeme přidat kmín i sůl.
Krok 3: Zelí i brambory vaříme do změknutí asi 15-20 minut.
Krok 4: Brambory slijeme tak, aby v hrnci zbylo ještě trochu vody. Z povařeného zelí slijeme všechnu vodu a zelí smícháme s bramborami.
Krok 5: Šťouchadlem promačkáme brambory se zelím a nakonec omastíme sádlem.
Krok 6: Podáváme na talíři posypané škvarky.
Zveřejněno 7. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeská lepenice ze zelí, brambor a škvarků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68V99
Moje poznámka
Staročeská lepenice ze zelí, brambor a škvarků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68V99
Nejnovější recepty
Piškotová roláda s jahodami
Přidáno před 2 hodinami
Domácí zmrzlina ze sáčku
Přidáno před 4 hodinami
Pečená vejce s bylinkami
Přidáno před 7 hodinami
Jahodová bublanina z kefíru
Přidáno před 7 hodinami
Ovocný závin s mascarpone
Přidáno před 7 hodinami
Skládané palačinky
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy s jahodovým krémem
Bastulka před 33 minutami
Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí
Petra547 před 2 hodinami
Jednoduché kuřecí maso se žampiony
Evellinka před 2 hodinami
Česnečka III
Kajkajak před 2 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 4 hodinami
Náplň do koláčů a buchet - tvarohovo-pudinková
LA.63 před 4 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Buchyna před 4 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Panova před 4 hodinami
Dušená mrkev s vepřovým masem
Mishishe1 před 5 hodinami
Pudinkový koláč - "Čolek"
monikadebnarova93 před 5 hodinami
Suroviny:
brambory,
zelí kysané,
sádlo,
kmín celý,
sůl,
škvarky
Komentáře (1)