Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
 se zelím a škvarky){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 415 kJ / 1 294 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,78 g |
| Tuky | 21,07 g |
| Vláknina | 14,30 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 12 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 233,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do větší misky dáme mouku, osolíme, přidáme olej a za stálého míchání přiléváme vodu, až získáme těsto hustší než lívancové. Necháme odpočívat, aby mouka nasákla a zatím uvaříme zelí.
Krok 2: Zelí uvaříme, jak jsme zvyklí nebo v mikrovlnce - na lžíci sádla dáme na kostičky nakrájenou cibuli zpěnit na 2,5 minuty/600 W, přidáme pokrájené zelí, cukr, kmín i škvarky a vlníme 4 minuty/750 W.
Krok 3: Na jemném slzičkovém struhadle nastrouháme škrabkou očistěnou a omytou bramboru. Vmícháme do těsta a pomocí špeclovače (síto na výrobu špeclí) protlačíme do vroucí osolené vody. Promícháme a povaříme. Když vyplavou na povrch, přecedíme přes síto a smícháme se uvařeným zelím.
Zveřejněno 19. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špecle (halušky nebo střapačky) se zelím a škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rvvq
Moje poznámka
Špecle (halušky nebo střapačky) se zelím a škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rvvq
Nejnovější recepty
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 5 hodinami
Cuketový perník
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 20 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 21 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Aruna před 52 minutami
Vynikající pizza
bigbys před 1 hodinou
Špagety à la carbonara
Bensat před 1 hodinou
Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou
Zazie před 4 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Kakoska před 4 hodinami
Nepečený tvarohový dort s ovocem
janzam před 5 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Fitulka před 7 hodinami
Čočková polévka s uzeninou
Fitulka před 7 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Anvei před 16 hodinami
Tématické fráze:
špecle se zelím,
špecle s brynzou,
recept špecle se slaninou a zelím,
halusky se skvarkama,
střapačky se zelim,
špecle recept,
halušky se zelím,
špecle se zelím a uzeným,
výroba špeclí,
halušky recept,
speclovac,
recept na špecle s uzeným a zelím,
halušky se zelím a škvarkama,
recept na halušky,
halušky ze zelím a skvarkama,
jak se vaři špecle,
specle kuchar od plotny,
jak vyrobit špecle,
výroba špecle,
špecle se zelím a slaninou
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
olej,
voda,
brambory,
cibule,
zelí kysané,
sádlo,
cukr,
kmín drcený,
škvarky
Komentáře (13)