Jahodovo malinový džem s vanilkou

Postup přípravy

1. Asi dvě třetiny jahod rozmixujeme s malinami a zbytek jahod nakrájíme na kousky. Vše dáme do hrnce.
2. Přidáme 2 lžíce cukru a Gelfix. Za stálého míchání přivedeme hmotu k varu.
   Vanilkový lusk podélně rozřízneme a přidáme ho k jahodam a malinám. Do hrnce nasypeme zbytek cukru a džem vaříme zhruba 5 minut.
3. Pak lusk vyndáme a odebíráme vzniklou pěnu.
   Džem rozdělíme do skleniček a na chvíli je otočíme dnem vzhůru.
4. Nakonec džemy uskladníme na chladném místě.