Šlehačkové mocca řezy
Vychutnejte si nadýchané mocca řezy s jemným piškotovým korpusem a bohatou vrstvou kávové šlehačky. Tento lahodný moučník chutná nejlépe po odležení v lednici, kdy se chutě krásně propojí. Oslňte návštěvu lahodným kávovým potěšením.
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech, který vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Vejce ušleháme s horkou vodou do pěny. Pak přidáme moučkový cukr s 2 vanilkovými cukry a šleháme dalších 5 minut.
Krok 3: Hladkou mouku, solamyl a kypřicí prášek do pečiva prosijeme do ušlehaných vajec a zlehka vmícháme a zapracujeme do těsta.
Krok 4: Těsto vylijeme na připravený plech a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 15-20 minut do zezlátnutí. Upečený piškot necháme vychladnout.
Krok 5: Ve dvou lžících smetany rozmícháme instantní kávu a směs dáme stranou.
Krok 6: Do zbylé smetany přidáme moučkový a vanilkový cukr a ztužovače šlehačky. Ušleháme dotuha. Do ušlehané šlehačky vmícháme rozmíchanou instantní kávu.
Krok 7: Vychladlý piškot rozkrojíme a naplníme polovinou šlehačky. Druhou polovinou šlehačkového krému potřeme povrch.
Krok 8: Posypeme nastrouhanou čokoládou a necháme pár hodin odležet v lednici.
Zveřejněno 16. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šlehačkové mocca řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxozp
Moje poznámka
Šlehačkové mocca řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxozp
Nejnovější recepty
Výpečky s uzenou krkovicí
Přidáno před 30 minutami
Šťavnatý koláč s rebarborou, tvarohem a drobenkou
Přidáno před 2 hodinami
Řízečky v těstíčku z cottage
Přidáno před 4 hodinami
Tiramisu cupcakes
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí prsíčka s broskví podle ČSN
Přidáno před 6 hodinami
Avokádový krém s čerstvým kozím sýrem a krevetami
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječné placky s čerstvým špenátem a mozzarellou
papirek před 31 minutami
Banánový zákusek
Junys před 53 minutami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Junys před 55 minutami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 56 minutami
Muffiny z červené čočky s tuňákem a sýrem
Permar00 před 2 hodinami
Vajíčková tlačenka
kovi.jirka před 2 hodinami
Křehoučký vepřový bůček
kovi.jirka před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Janok před 7 hodinami
Asijská rajčatová polévka s krevetami a lososem
petr.senel před 16 hodinami
Suroviny:
vejce,
voda,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
solamyl,
kypřící prášek do pečiva,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
káva instantní,
čokoláda
Komentáře (1)