Tvarožník s jahodovou omáčkou
Tento nadýchaný tvarožník si vás získá svou lehkou chutí. Jemný tvaroh s vůní citronové kůry dokonale doplňuje omáčka z čerstvých jahod a meduňka, která dezertu dodává svěžest. Dokonalý dezert do letních dní.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na pečení vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s máslem a cukrem.
Krok 3: Přidáme tvaroh, trochu nastrouhané citronové kůry, mouku promíchanou s kypřicím práškem do pečiva a polovinu sněhu.
Krok 4: Nakonec velmi zlehka zapracujeme zbylý sníh. Hmotu rozetřeme do připravené formy.
Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35-45 minut při 180 °C.
Krok 6: Mezitím připravíme jahodovou omáčku. Jahody odstopkujeme, omyjeme a rozmačkáme vidličkou. Dáme je do kastrůlku, přidáme cukr a za stálého míchání zahříváme, dokud se cukr nerozpustí.
Krok 7: Krátce povaříme, aby se odpařila přebytečná tekutina. Šťáva zhoustne jako sirup. V této chvíli sejmeme z plotny. Dochutíme kapkou citronové šťávy a necháme vychladnout.
Krok 8: Upečený a vychladlý tvarožník nakrájíme na řezy a rozdělíme na talířky. Přelijeme jahodovou omáčkou, ozdobíme snítkou meduňky a podáváme.
Zveřejněno 29. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarožník s jahodovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYqDQ
Moje poznámka
Tvarožník s jahodovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYqDQ
Nejnovější recepty
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 12 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 14 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní žebírka
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 20 minutami
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 9 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 9 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 10 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 11 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 12 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 13 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 13 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 13 hodinami
Suroviny:
tvaroh měkký,
vejce,
máslo,
cukr krupice,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
kůra citronová,
sůl,
tuk,
mouka hrubá,
jahody čerstvé,
cukr krupice,
šťáva citronová,
meduňka
Komentáře (1)