Závin z kozího jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenZ jogurtu, tvarohu, mouky, vajec, soli vypracujeme těsto, pokud je tuhé, zředíme mlékem, nebo přidáme mouku. Mělo by být jako plastelína – tvárné a ohebné. Necháme…
Cukr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Džem z červené řípy (Konfitury z burakow)
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté „buraki“ očisti a upeču v troubě. Očisti, pokrájej na kostičky, obdélníčky, či koule, vlož do vařícího se cukru, pozor ne karamel! Na velmi pomalém ohni táhnout…
Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu naliju polovinu citronové šťávy a přidám ¼ cukru. Oloupu jablka a pokrájím na tenké plátky, nejlépe škrabkou na brambory. Pak to vařím až do momentu než cukr…
Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu naliju polovinu citronové šťávy a přidám ¼ cukru. Oloupu jablka a pokrájím na tenké plátky, nejlépe škrabkou na brambory. Pak to vařím až do momentu než cukr…
Opilé banány v čokoládě aneb prohibiční pomsta
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme máslo, přidáme banány pokrájené na kousky, zasypeme cukrem a orestujeme. Dáme stranou vychladit. Ve vodní lázni rozpustíme bonbóny s mlékem, cukrem…
Jablečná povidla pečená
Recept ještě nebyl hodnocenPečená jablečná povidla jsou lahodnou pochoutkou. Jejich plná, sladká chuť je výsledkem pomalého pečení a šetrné přípravy, díky které si jablka zachovají svou přirozenou…
Meruňková roládka s pudingem
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně přidáme moučkový cukr a ušleháme tuhý sníh. Do tuhého sněhu vmícháme žloutky, mouku s kypřicím práškem. …
Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPriprava lilkoveho kabatku- Lilek oloupeme a nakrajime podelne na tenci platky, mne z jednoho lilku vyslo 6 platku. Osolime a dame odpocinout. Mezitim si nachystame…
Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPriprava lilkoveho kabatku- Lilek oloupeme a nakrajime podelne na tenci platky, mne z jednoho lilku vyslo 6 platku. Osolime a dame odpocinout. Mezitim si nachystame…
Švestkové zázvorové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTento moučník s čerstvým zázvorem potěší hlavně milovníky výrazných chutí. Zázvoru je v něm poměrně hodně, ale v kombinaci se švestkami chutná skvěle. Korpus z křehkého…
Švestkové zázvorové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTento moučník s čerstvým zázvorem potěší hlavně milovníky výrazných chutí. Zázvoru je v něm poměrně hodně, ale v kombinaci se švestkami chutná skvěle. Korpus z křehkého…
Jablkový páj
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto a polovinou vyložíme plech na pečení. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na větší kusy (čtvrtky). Koláč hustě…
Moje čokoládové soufflé
Recept ještě nebyl hodnocen1.) Vejce, cukr a předem rozpuštěné máslo vyšleháme elektrickým mixérem. Následně přidáme do vyšlehané směsi mouku, kakao a opět prošleháme. 2.) Čokoládu si necháme…
Jablečník s ořechy a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo, cukor a vajcia vyšľaháme.Pridáme múku s práškom do pečiva a sódou bicarbónou, škoricu, vanilínový cukor a prešľaháme. Vmiešame nastrúhané jablká, orechy a…
Palačinka plněná gyrosem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto Vše smícháme dohromady :) Gyros maso nakrájíme na nudličky, zprudka opečeme přidáme gyros koření a nakrájenou zeleninu a zamícháme a necháme na pánvi zhruba…
Key lime pie - limetkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixeru dáme sušenky a mandle a rozsekáme na "strouhanku". Do tohoto základu přidáme cukr, přilijeme rozpuštěné máslo a promícháme. Vznikne nám hmota konzistence …
Nakládané fazole
Recept ještě nebyl hodnocenMladé, zdravé a čerstvé fazole nakrájíme, spaříme vařící vodou 1-2 minuty, rychle, aby příliš nezměkly. Žluté lusky spařovat opatrněji. Pak se ochladí, narovnají do…
Ovíněné švestky
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestky naložené v redukovaném vinném nálevu s kořením jsou delikatesou, která propojí sladkost ovoce s hloubkou vína a jemnou vůní hřebíčku či skořice. Skvěle se hodí k…
Králík na medu se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka si naporcujeme, osolíme a vložíme do pekáče. Česnek očistíme, nakrájíme na plátky a přidáme ke králíkovi. Olej, víno, koření a med smícháme a nalejeme na porce…
Hořčice lepší ako kupovaná
Recept ještě nebyl hodnocenHoricove semena biele a cierne zmiesame so solou a cukrom bud rozdrvime v maziary alebo pomelieme v mlynceku na korenie. Pridame vodu a vinny ocot a pomiesame ,(ked…
Třešňový koláč podle šéfkuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto zpracujeme vařečkou a rozetřeme na plech, který jsem si vymazal tukem a vysypal. těsto bude nízké takové má být. Hustě poklademe vypeckovanými…
Cuketový salát s rukolou a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme na tenké plátky, dáme do misky a jemně osolíme. Necháme chvíli odstát - trošku pustí vodu. Mezi tím připravíme zálivku - v uzavřené skleničce…
Hovězí maso v zeleninovém krému
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme na kusy nakrájený celer, mrkev, petržel a chvíli restujeme. Přidáme osolené, opepřené maso a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
