Kokosovo tvarohový koláč - strouhaný

Paprika Kuchařka: Paprika

Doba přípravy: 30 min + mražení těsta + pečení Moučníky , Řezy 39 názorů

Suroviny

Těsto:
175 g hladké mouky
175 g polohrubé mouky
100 g kokosové moučky (jemné)
100 g cukru
1 prášek do pečiva
4 lžíce kakaa (nedáme, pokud chceme koláč celý bílý)
150 g másla
2 vejce
2 lžíce mléka
Náplň:
1 kg měkkého tvarohu (4 vaničky)
200 g cukru
1 vanilkový cukr
3 vejce
1 kokosový puding (nebo vanilkový)
100 g kokosové moučky
mléko (podle konzistence tvarohu)
Na vysypání plechu:
máslo
strouhanka
Na ozdobení:
čokoládová poleva (bílá a extra tmavá CARLA)
Recept si zatím oblíbilo 63 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny na těsto propracujeme na vále do pevného těsta, které si rozdělíme na 2 díly (jeden může být trochu větší) a dáme ho zabalené do folie nebo v mikrot. sáčku do mrazáku ztuhnout.

  2. Suroviny na náplň rozmícháme el. šlehačem (metlou).

  3. Po ztuhnutí těšta větší polovinu nastrouháme na hrubém struhadle do vymyzaného a vysypaného (peč. papírem vyloženého) vyššího plechu.

  4. Nalijeme náplň a urovnáme stěrkou.

  5. Na povrch nastrouháme drouhou polovinu těsta.

  6. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C cca 40 min.

  7. Po zchladnutí pocákáme cik-cak čokoládovou polevou. Dobrou chuť.

Poznámka

Doma zazněl požadavek na nějakou kokosovou buchtu s čokoládou, ale já měla v lednici zapomenuté (téměř prošlé) 4 tvarohy. Tak jsem se inspirovala ze zdejších mnoha strouhaných koláčů a buchet a udělala jsem kokosovou variantu.

Snad nebude vadit, že je tu ještě kokosová verze. Kdyby ano, tak ji nechám odstranit.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 946 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kokosovo tvarohový koláč - strouhaný

  • Dajda Dajda

    Dělám stejný koláč jen bez kokosu, tak si dovolím odpovědět: sypký, uvaří se s tekutinou v náplni při pečení. ;-)

    Odpovědět

  • Pavlína Pavlína(neregistrovaná)

    Dobrý den ,mame rádí kokos i tvatoh a recept je zajímavý a jak čtu vyborný všem chutná chci se jen zeptat ten puding do naplně přidat sypký nebo uvařit ?děkuji Pavla

    Odpovědět

  • Schwarzova Schwarzova

    Schwarzová
    Výborná věc,včera jsem upekla poprvé a dnes mám těsto znovu v mražáku,hned se po něm zaprášilo.Akorát kokos jsem dala jen po 50gramech,je to akorát.:yes:

    Odpovědět

  • Marietta Marietta

    Výborný koláč :-)

    Odpovědět

  • Adelka11 Adelka11

    Už je v troubě, tak uvidíme...zatím to vypadá moc dobře, posílám bodíka:-)

    Odpovědět

  • Monca.H. Monca.H.

    přidávám fotečku a další bodík! Všichni si mooooooc pochutnali..nebyl přeslazený a chutnal svěže kokosově:yes: Místo vanilk. pudinku jsem dala smetanový;-)
    Opravdu bombový koláček:-K:-)
    polevu jsem nedávala

    Odpovědět

  • Biton Biton

    Musím říct, že koláč je velmi výborný....moc nám chutná...a do tvarohu jsem přidala trochu rumu a pár rozinek....výborný! :-p :yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Děkuji za pochvalu a jsem ráda, že chutnalo.;-)

    Odpovědět

  • hankavi hankavi

    Udělala jsem přesně podle receptu a výsledek byl nadmíru vynikající ;-) Díky za inspiraci! Hanka

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Tohto som si nevšimla:-Omusím vyskúšať;-)

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

  • Kiara Kiara

    Ahojda, buchtu jsem upekla, ale asi bych dala kokos jen do toho tvarohu, je to opravdu dost drolivé, není to tak vláčné. Ale chuťově super. Ještě uvidíme, jak se to do zítřka uleží - teda, jestli vydrží :-O Jinak dala jsem 3 tvarohy a myslím, že to stačí.;-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Není suchý - tvaroh je "mokrý" až až. Nesmí se to samozřejmně vysušit v troubě. Problém mohou mít lidé, kterým kokos tzv. "roste v puse". Tam bych doporučovala množství kokosu ubrat.;-)

    Odpovědět

  • keeks keeks(neregistrovaný)

    není koláček náhodou suchý ?;-) děkuji za odpověd

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    To mně moc těší:-8:-)

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: tvarohový koláč kokosová buchta s tvarohem strouhaný tvarohový koláč tvarohovo kokosová buchta kokosový koláč s tvarohem buchta s tvarohem a kokosem tvarohový koláč s kokosem strouhaný koláč strouhany kolač s tvarohem tvarohová buchta s kokosem kokosovo tvarohová buchta koláč s kokosem tvarohový koláč recept koláč kokosová náplň do koláčů tvarohovy kolac strouhany kokosovy kolac tvarohovo-kokosová buchta babicovy dobroty 19.12.2009 koláč kokosový s tvarohem

Zapomněl/a jsem heslo