Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Holandský řízek patří k jídlům, která se v české kuchyni těší velké oblibě. Kombinace šťavnatého masa a jemně rozpuštěného sýra uvnitř dodává jídlu bohatší a návykovější chuť. Připravit „holanďáka“ není složité, stačí si pohlídat správný výběr masa,…
Srpen je ideální čas na zamrazení švestek a dozrávajících meruněk. Aby si ovoce uchovalo chuť, vůni i barvu, je potřeba zvolit správný postup. Poradíme, jaké plody vybrat, jak je připravit a jakým způsobem je nejlépe zamrazit, aby i v zimě chutnaly…
Sezona českých švestek je v plném proudu, a tak z nich můžeme pro tentokrát udělat třeba parádní knedlíky z odpalovaného těsta. Oproti klasickým bramborovým nebo náročnějším kynutým mají ty odpalované nejednu výhodu.
Vlašák v rohlíku udělal z malého podniku v Potštejně jednu z největších atrakcí na české gastronomické mapě. Přitom příběh RE:Bistra není zajímavý jen kvůli netradičnímu podávání oblíbeného salátu. Jak vlastně nápad otevřít retro „mléčný bar“ vznikl…
Vlašák v rohlíku udělal z malého podniku v Potštejně jednu z největších atrakcí na české gastronomické mapě. Přitom příběh RE:Bistra není zajímavý jen kvůli netradičnímu podávání oblíbeného salátu. Jak vlastně nápad otevřít retro „mléčný bar“ vznikl…
Sezona houbových specialit je konečně tady. Pokud přemýšlíte, co dalšího z hub připravit než tradiční smaženici nebo houbovou omáčku, možná vás zaujme pokrm zvaný toč. Tato variace na bramborové placky nebo bramboráky pochází z Chodska a houby ji…
Přelom 18. a 19. století v českých zemích se nese ve znamení národního obrození, posilování významu českého jazyka a české historie. I obrozenci byli jen lidé a museli jíst. Jejich jídelníček, obzvlášť ten postní, by se nám možná dneska moc nelíbil…
Sýrové pomazánky jsou velmi chutné a oblibu si získaly z více důvodů. Jejich přípravu zvládneme rychle, postačí obvykle jen několik surovin, přesto mohou být velmi rozmanité. K sýru přidejte zeleninu, kterou zrovna máte po ruce, a nebojte se…
Kterou letní dobrotu máte nejraději?
Hlasovalo 1983 návštěvníků
