Články

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

19. 6. 2021 Ostatní Toprecepty.cz

Uteklo to rychle! Rok 2021 už je v polovině, která byla plná skvělých chutí a vůni i díky vám, autorům receptů na našem webu. Vážíme si vaší práce, a proto bychom těm nejpilnějším z vás chtěli touto cestou poděkovat za přízeň, kterou nám, jak doufáme, zachováte i v dalším období.

Nesmí se na ně pít a pomáhají zhubnout. Nebo je to jinak? Mýty a fakta o třešních

9. 6. 2021 Ostatní Kateřina Horáková

Třešňová sezóna klepe na dveře! Proč se na tyto červené plody těšit? Kromě toho, že jsou sladké a šťavnaté, obsahují také spoustu látek, které dělají lidskému tělu dobře. Jak je to ale s pověstí, že se na ně nesmí pít?

Kultovní Schwarzwaldský dort je inspirován německým krojem. Jak má správně vypadat?

9. 6. 2021 Vaření Šárka Adámková

Nadýchaný čokoládový piškot s bohatou višňovou náplní, šlehačkou, višňovým likérem, čokoládou a třešněmi je jedním ze světově proslulých zákusků, které byste si nikdy neměli nechat ujít. Kombinace čokolády, višní a smetany v kultovním Schwarzwaldském dortu je totiž dokonalá.

Ochutnejte Tunisko! Dejte si čerstvé datle, smažené taštičky brik nebo speciální mrkvový salát

9. 6. 2021 Ostatní Šárka Adámková

Chystáte se někam na prázdniny, nebo máte volno už teď a rádi byste vyrazili k moři? Dobrou volbou je Tunisko. Za málo peněz získáte hodně muziky. Užijete si skvělé moře a ještě si pochutnáte na místních dobrotách. Ty vám teď představíme a přidáme i jeden originální tuniský recept.

Nejlepší ovoce v každé lahvičce. To jsou džemy Darbo

9. 6. 2021 Tipy a triky Komerční sdělení

Rodinná firma Darbo začala vyrábět ovocné džemy a sirupy už v roce 1879. Nyní ve svých třech tyrolských závodech vyrábí vysoce kvalitní produkty pro restaurace a hotely, ale i běžné spotřebitele v Rakousku i mimo něj.

Jak připravit kávu jako z kavárny? Vyzkoušejte french press

9. 6. 2021 Tipy a triky Komerční sdělení

Připravte si lahodnou kávu jako z kavárny, a to i bez použití drahých přístrojů. Stačit vám k tomu budou čerstvě namletá zrna, french press a horká voda. S naším postupem si už za pár minut vychutnáte svůj oblíbený šálek kávy.

Kde se dobře najíst v Egyptě? Tipy na restaurace

8. 6. 2021 Tipy a triky Komerční sdělení

Ne každá dovolená v Egyptě musí být all inclusive. Patříte mezi ty turisty, kteří dávají přednost stravování po vlastní ose? I v Egyptě najdete restaurace, které rozhodně stojí za návštěvu.

Mrkvový dort je hodně muziky za málo peněz. Lahodný moučník se objevil, když nebylo na cukr

8. 6. 2021 Vaření Šárka Adámková

Ať už máte, nebo nemáte rádi mrkev, až někde narazíte na mrkvový dort, nenechte si ho ujít. Zelenina, která v něm tvoří značnou část korpusu, totiž vůbec není poznat! Pouze dortu dodává skvělou barvu a sladkou chuť. Jak upéct ten nejlepší mrkváč?

Jaké jídlo jíš, takovou máš povahu: Zjistěte, co vaše oblíbené dobroty vypovídají o vaší osobnosti

8. 6. 2021 Ostatní Kateřina Horáková

Věděli jste, že vaše oblíbené jídlo může prozradit spoustu věcí o vaší povaze? Pokud milujete pizzu, extra pálivé je pro vás pořád málo pálivé nebo nemine den, abyste neslupli alespoň jeden banán, čtěte dál a dozvíte se něco o sobě!

Byliny v kuchyni: Lichořeřišnice vyléčí zánět a skvěle ochutí salát i polévku

8. 6. 2021 Ostatní Šárka Adámková

Do vázy, do lékárničky, nebo na stůl? Lichořeřišnici můžete využít všemi způsoby. Je totiž krásná, léčivá a ještě skvěle chutná. A navíc se dá jíst skoro celá, od listů přes poupata a květy až po plody. Dnes vám ukážeme, jak skvělý gastro zážitek to je.

Což takhle dát si mangold? Ochutnejte netradiční slaný koláč nebo mangoldové rizoto

7. 6. 2021 Vaření Šárka Adámková

Vypadá jako kříženec čínského zelí a špenátu, ale není to žádný nepodarek. Naopak, tahle listová zelenina si zaslouží vaši plnou pozornost. Mangold je zdravější a chutnější než špenát a v kuchyni má široké uplatnění. Víte, kam s ním?

Recepty z českých filmů: Nadýchaná a rychlá bublanina paní Mráčkové

7. 6. 2021 Vaření Anna Vlčková

Sezóna třešní je tady! Sladké bobule patří k symbolům léta, a i když je stejně ze všeho nejlepší trhat je a rovnou zobat, tradičním způsobem zpracování třešní v české kuchyni je upéct z nich lahodnou bublaninu. Tu vykouzlila i Stella Zázvorková v české komedii Jak utopit doktora Mráčka. Ukážeme vám, jak to také zvládnout snadno a rychle …

Holka u plotny radí: Jak využít zeleninové natě? Z kedlubnové udělejte zelí, z mrkvové pesto

7. 6. 2021 Ostatní Anna Vlčková

Také nesnášíte plýtvání? To je dobře. Planetu máme jen jednu a zdroje na ní omezené. Proto se v posledních letech uchytil trend, který znaly už naše babičky: tedy nevyhazovat žádné jídlo. Že to jde i v případech, kde byste to možná nečekali, vám dnes ukáže food blogerka a lektorka kurzů vaření Šárka Adámková známá jako Holka u plotny.

Dobro došli? Nečekejte na prázdniny a připravte si chorvatskou pljeskavicu už teď!

6. 6. 2021 Vaření Šárka Adámková

Doba dovolených je tady. Pokud se ale na ten svůj týden štěstí teprve chystáte, nalaďte se už dopředu jídlem, které si dopřávají místní. U Jadranu je to typicky plejskavica. Voňavou masovou placku si ale levou zadní připravíte klidně na břehu jihočeského rybníka.

Voňavé jahodové drinky: Vyzkoušejte frappé, vanilkový koktejl nebo slaďoučký likér

6. 6. 2021 Vaření Marie Pokorná

Konečně jsme se dočkali a sezóna českých jahod začala. Kromě známých sladkých, ale i méně známých slaných pokrmů si z tohoto šťavnatého ovoce můžete připravit i různé nápoje. Zkuste osvěžující frappé nebo sladký jahodový likér.

Grilování levou zadní: Tipy na božské dipy a fantastické marinády

6. 6. 2021 Vaření Kateřina Horáková

Grilovací počasí udeřilo plnou silou a už vůbec nic nebrání tomu vytáhnout pytel s uhlíky a pořádně to nažhavit! Aby vaše steaky, kuřecí paličky nebo krkovička byly dokonalé, chce to naložit je do dobré marinády, a zároveň namíchat skvělé dipy, kterými pak hotové dobroty dochutíte přímo při jídle. Nechte se inspirovat našimi tipy!

Oběd přímo z lesa? Zapomenutá staročeská kosmatice poslouží i jako originální dezert

5. 6. 2021 Vaření Šárka Adámková

Bez černý je léčivá rostlina, jež kvete od května do června, tedy právě nyní. Kromě plodů se dají z bezu využít i listy. Ale nejen na sušení a následnou přípravu čaje. Naše babičky květy bezu, neboli kosmatici, smažily. Je to lahůdka, která si zaslouží pozornost i dnes.

Korunou ovocných knedlíků je posypka! Zkuste smaženou strouhanku nebo strouhaný perník

5. 6. 2021 Vaření Marie Pokorná

Sezóna čerstvého ovoce je tu a s ní zákonitě i období ovocných knedlíků. Toto sladké jídlo poslouží jako dezert i jako nedělní oběd, který ocení zejména děti. Pochutnají si ovšem také dospělí, a to především v případě, pokud kuchařka skvělé knedle doplní nějakou k dokonalosti dotaženou posypkou nebo omáčkou. Nechte se inspirovat!

Originální jahodové kombinace: Spojte je s bazalkou či pepřem a zažijte nebe v ústech!

5. 6. 2021 Vaření Šárka Adámková

Sezóna českých jahod konečně začala, na trzích už se objevují první výpěstky a zanedlouho nám jahody „polezou i ušima“ - tedy jich bude všude dost a za sympatické ceny. Právě proto stojí za to vyzkoušet třeba něco nového: kombinace, které nejsou moc obvyklé, ale fungují bezvadně!

Tahák do restaurace: Zapomeňte na gnoči i lundžo a naučte se objednávat správně

4. 6. 2021 Ostatní Šárka Adámková

Vzpomínáte na legendární díl Prostřena a slavný „chesekake“? Samozřejmě není potřeba umět správně vyslovit veškeré cizí názvy pokrmů, ale přece jen jsou slova, která se v běžném jídelním i nápojovém menu pořád opakují. Pokud se chystáte na dovolenou do ciziny, byla by škoda nevědět, jak si v restauraci objednat tak, aby vám číšník…

Ochutnejte Budapešť! Místní klasikou jsou burgery z mangalice i famózní paprikáš