Pekaři, cukrářky i malé mlékárny. Příběhy lidí, kteří stojí za jídlem, co si kupujeme
Cukrárna otevřená až v padesáti. Kvásek, který nejdřív uhynul, a dnes z něj vzniká osmdesát bochníků týdně. Kozy pořízené synovi jako mazlíčci, ze kterých je farma na sýry. Za jídlem, které si kupujeme, skoro vždycky stojí konkrétní člověk a jedno rozhodnutí, kterým si obrátil život.
Kdo stojí za jídlem, které si kupujeme?
Chodíme za nimi přímo do provozu – do pekárny, cukrárny, na farmu i do mlékárny s osmdesátiletou historií. Zajímá nás, jak podnik vznikl, co ho na začátku málem položilo a jak vypadá běžný den, když je jídlo vaše práce.
Další témata
Další recepty
Přečtěte si Zobrazit více
