Celozrnné housky
Domácí celozrnné housky jsou nadýchané, voňavé a chuťově mnohem lepší než kupované. Příprava těsta je snadná a může vám s ní pomoci i domácí pekárna. Pak už stačí jen uplést housky, posypat je semínky a upéct v troubě.
Suroviny pro 1 dávka
14–16 housek
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 771 kJ / 2 335 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,40 g |
| Tuky | 50,05 g |
| Vláknina | 27,93 g |
| Cholesterol | 278 mg |
| Sodík | 6,63 g |
| Sůl | 16,52 g |
| Sacharidy | 377,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy robota nalijeme mléko, přidáme olej, sůl, žitnou i pšeničnou chlebovou mouku a nakonec rozdrobené droždí. Vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Mísu přikryjeme utěrkou a těsto necháme na teplém místě kynout 45–60 minut nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Krok 3: Těsto můžeme připravit i v domácí pekárně. Suroviny na těsto vložíme do nádoby domácí pekárny v následujícím pořadí: vlažné mléko, olej a obě mouky smíchané se solí a nakonec rozdrobené čerstvé droždí. Na pekárně zvolíme program Těsto a necháme pekárnu pracovat.
Krok 4: Vykynuté těsto přesuneme na lehce pomoučený vál, rozdělíme ho na 14–16 stejných částí a upleteme housky.
Krok 5: Upletené housky potřeme rozšlehaným vejcem a obalíme je ve směsi semínek a soli.
Krok 6: Housky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme je ještě asi 15 minut dokynout.
Mezitím předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 7: Vykynuté housky pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut. Po upečení je necháme vychladnout na mřížce a podáváme.
Mezitím předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 7: Vykynuté housky pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut. Po upečení je necháme vychladnout na mřížce a podáváme.
Zveřejněno 15. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celozrnné housky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MwzQ
Moje poznámka
Celozrnné housky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MwzQ
Nejnovější recepty
Gratinovaná vepřová játra
Přidáno před 36 minutami
Bramborová polévka s pivem
Přidáno před 1 hodinou
Rychlý moučník dvou barev
Přidáno před 2 hodinami
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 17 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 19 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý moučník
Jabitek před 30 minutami
Celerová pomazánka s mrkví
magdalenka před 54 minutami
Mřížkový koláč s hruškami
Evellinka před 2 hodinami
Krtkův dort na plechu
Haelja před 2 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
BronaK. před 4 hodinami
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 10 hodinami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 14 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 15 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 17 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 18 hodinami
Tématické fráze:
housky z zitne mouky,
housky recept,
domácí housky jako od pekaře,
žitné housky,
celozrnné housky z domácí pekárny,
domácí housky z celozrnné mouky,
recepty z celozrnné mouky,
recept na domácí žitné housky,
domácí housky z žitné mouky,
chlebové housky,
housky ze žitné mouky,
housky z chlebové mouky,
celozrnné rožky recept,
recept na housky,
domaci zitne housky,
žitné housky recept,
housky jako od pekaře,
domácí celozrnné housky,
recepty na housky,
recepty housky
Suroviny:
mléko,
olej,
sůl,
mouka celozrnná žitná,
mouka chlebová pšeničná,
droždí čerstvé,
vejce,
sůl hrubozrnná,
mák,
Komentáře (73)
petulen: můžu pŕidat fotku ? povedenou
Škoda,že neumím dávat fotky, po svolení petulen bych přidala,ale bohužel. .
Pan Dalibor zjevně neví vůbec nic o domácí pekárně, hlavně že komentuje.