Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Husa - články, postupy a rady

11 foto Hodnocení 1×

Svatomartinské posvícení bylo vždy ve znamení hodokvasu. Naše babičky to uměly

4 foto Hodnocení 2×

Pečená husa: Tučná husí pečínka tradičně patří na svatomartinský a vánoční stůl

Video Hodnocení 22×

Jak upéct svatomartinskou husu? Dozlatova upečená je ozdobou svátečního stolu

Pečená husokachna nadivoko: Šťavnatá a voňavá pečínka potřebuje dobře ochutit, odležet v chladu a péct při nižší teplotě

10 foto Hodnocení 5×

7 receptů na nejlepší pečínku: Upečte kachnu, husu nebo kuře

20 receptů

20 tipů, co uvařit na Štěpána: Oblíbená je drůbež, ale také hovězí pečeně

6 foto Hodnocení 1×

Husa, kachna nebo kuře? Jakou drůbež vybrat k pečení a jaké jsou mezi nimi rozdíly

Co s husím výpekem? Hodí se k ochucení zelí, do rizota, ale skvělý je i do základu mnoha pomazánek, v chladu vydrží týdny

Jak vybrat i upéct svatomartinskou husu? „Může být i mražená, pohlídat si ale musíte jednu věc,“ říká restauratér Filip Töpfer

Svatomartinské tradice: Proč má být na stole vypečená husička a mladé víno, jaký význam mají plněné rohlíčky?

4 foto Hodnocení 625×

7 receptů na lokše: Tradiční bramborové placky úžasně chutnají nasladko i naslano

21 foto

Sedm pokrmů, které nesmí chybět na svatomartinském menu: Hustý kaldoun, pečená drůbež nebo křehké rohlíčky

Svatomartinské kuře nahradí i husu. Stačí přidat správné ingredience a bude chutnat a vonět úplně jako tradiční pečínka

4 foto Hodnocení 354×

3 chyby při pečení husy: Jak docílit měkkého a šťavnatého masa i křupavé kůrky

8 foto Hodnocení 18×

Polévka kaldoun: Vývar z kachních drobů nesmí chybět při svatomartinském hodování

Zelí podle Jana Punčocháře: „Nejraději mám to čerstvé a zkaramelizované,“ říká slavný šéfkuchař, který přidal i pár vychytávek

Video Hodnocení 22×

Jak připravit svatomartinskou husu? Správně upečená se rozplývá na jazyku

4 foto Hodnocení 6×

Jak správně vyškvařit husí sádlo? Tipy a triky pro chutné a kvalitní výsledky

5 foto Hodnocení 348×

Jak upéct kuře à la husa? Příprava slavnostního oběda ušetří nejen váš čas

18 receptů

18 receptů na zpracování husy: Jak připravit tradiční pečenou husu nebo husí játra

Další témata

hubnutí, hummus, humr, huspenina, hygiena v kuchyni, Hynek Vávra

Další recepty

Hunanské kuřecí maso

Hurikán roláda

Hurmašice s ořechy a čokoládou

Husa a kachna pečená

Husa černá

Husa na pomerančích

Přečtěte si Zobrazit více

5 návodů na jedlé dárky

Jakou dekoraci do kuchyně? Psychologie předmětů jde proti všem standardním doporučením

Býváte unaveni? Potřebujete si přečíst mou novou knihu

Naposledy jste si prohlédli

Uzené knedlíčky v uzené polévce

Uzené knedlíčky v uzené polévce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 22 min

Mrkvové cukroví Videorecept

Mrkvové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fraudidi 40 min

Marcipánové růže s postupem

Marcipánové růže s postupem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Čokoládové muffiny s nutellou a krémem

Čokoládové muffiny s nutellou a krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Zavařené vepřové maso Videorecept

Zavařené vepřové maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45 180 min