Vepřová kotleta po řeznicku
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Energie | 4 765 kJ / 1 139 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 48,63 g |
Tuky | 80,10 g |
Vláknina | 18,98 g |
Cholesterol | 255 mg |
Sodík | 1,61 g |
Sůl | 3,65 g |
Sacharidy | 51,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Recept je z mé oblíbené knihy "The Cooking of Vienna's Empire", od Josepha Wechsberga - Sertés borda hentes módra - preklad Vepřová kotleta po řeznicku.
Ty podivné váhy, 170 g jsou přepočet z 6-ti uncí, netřeba následovat přesně.
A protože zcela náhodně nebylo doma žádné vepřové, vyrobili jsme to z kuřecích prsou bez kostí a kůže.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 2. 2017 19:00

11. 1. 2010 02:00


11. 1. 2010 00:19


24. 3. 2009 00:54
Tak na vysvětlenou pro ty co ho neznají, je to krájení ČEHOKOLI na nudličky.
V receptu je, kopíruji to sem: ...šunky nakrájené na nudličky (julienne) 30 x 3 x 3 mm, tudíž vlastně i šířím osvětu.

23. 3. 2009 13:18

Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Rychlé cuketové "langoše"
Přidáno před 2 hodinami

Pak choi na zázvoru a česneku s drůbežím masem a Wok nudlemi
Přidáno před 2 hodinami

Hrnkový dort
Přidáno před 6 hodinami

Slaný závin s kapustou a sýrem
Přidáno před 17 hodinami

Fazole se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce
Přidáno před 18 hodinami

Papriky s kuřecím mletým masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:

Vydatná fazolová polévka s koprem
uvařil/a Petaja
před 26 minutami

Smetanové brambory s kuřecím masem
uvařil/a Petaja
před 1 hodinou

Rychlé cuketové "langoše"
uvařil/a mika59
před 2 hodinami

Bramborová polévka od babičky
uvařil/a Petulice
před 2 hodinami

Mramorová bábovka se zakysanou smetanou
uvařil/a Monyk
před 2 hodinami

Rychlé jogurtové langoše
uvařil/a Irena P
před 2 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky
uvařil/a deneesa
před 4 hodinami

Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
uvařil/a VerunkaDvorakova
před 14 hodinami

Zapečený lilek s Hermelínem
uvařil/a Elivet
před 14 hodinami

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
uvařil/a Brumaire
před 15 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: veprove kotlety veprova kotleta s testovinami kotlety s omáčkou vepřové kotlety na paprice s těstovinami kotlety vepřová kotleta s rýží kotleta s omáčkou kotlety s hořčičnou omáčkou kotleta s pepřovou omáčkou kotlety s pepřovou omáčkou vepřová kotleta recepty veprove s okurkou omáčka z kotlety vepřové kotlety s rýži vepřová kotleta na pepři kotleta omacka recept kotlety veprove na okurkach vepřové se šunkou a okurkou omačka s okurkou a sunkou
Suroviny: kotleta vepřová, sůl, pepř mletý, mouka, sádlo, cibule, česnek, paprika sušená sladká, vývar kuřecí, protlak rajský, mouka, smetana zakysaná, šunka,
Vepřová kotleta po řeznicku
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nZ5p
5 názorů