Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová kotleta po řeznicku

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

22. 3. 2009 23:55

Suroviny pro 1

1

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie4 765 kJ / 1 139 kcal
Bílkoviny48,63 g
Tuky80,10 g
Vláknina18,98 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 1,61 g
Sůl3,65 g
Sacharidy51,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autora receptu

Recept je z mé oblíbené knihy "The Cooking of Vienna's Empire", od Josepha Wechsberga - Sertés borda hentes módra - preklad Vepřová kotleta po řeznicku.

Ty podivné váhy, 170 g jsou přepočet z 6-ti uncí, netřeba následovat přesně.

A protože zcela náhodně nebylo doma žádné vepřové, vyrobili jsme to z kuřecích prsou bez kostí a kůže.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

KEJAH

26. 2. 2017 19:00

MOOOC DOBRÉÉÉÉÉ !!!!!!! :-8

Drobek Drobek

11. 1. 2010 02:00

:-8 Děkuju Jano:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova

11. 1. 2010 00:19

:yes::yes:

Drobek Drobek

24. 3. 2009 00:54

Julienne je kuchařský výraz, který jak jsem se bláhově domníval zná každý.
Tak na vysvětlenou pro ty co ho neznají, je to krájení ČEHOKOLI na nudličky.
V receptu je, kopíruji to sem: ...šunky nakrájené na nudličky (julienne) 30 x 3 x 3 mm, tudíž vlastně i šířím osvětu.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova

23. 3. 2009 13:18

julienne, no, copak to je ten výraz? Ten recept by se mi docela líbil, ale raději bych používala slova, kterým rozumí všichni. Je to snad způsob nakrájení šunky a okurek?:-O

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: veprove kotlety veprova kotleta s testovinami kotlety s omáčkou vepřové kotlety na paprice s těstovinami kotlety vepřová kotleta s rýží kotleta s omáčkou kotlety s hořčičnou omáčkou kotleta s pepřovou omáčkou kotlety s pepřovou omáčkou vepřová kotleta recepty veprove s okurkou omáčka z kotlety vepřové kotlety s rýži vepřová kotleta na pepři kotleta omacka recept kotlety veprove na okurkach vepřové se šunkou a okurkou omačka s okurkou a sunkou

Suroviny: kotleta vepřová, sůl, pepř mletý, mouka, sádlo, cibule, česnek, paprika sušená sladká, vývar kuřecí, protlak rajčatový, mouka, smetana zakysaná, šunka,

TopRecepty.cz

Vepřová kotleta po řeznicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nZ5p