Trhané hovězí maso s bramborem
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 015 kJ / 4 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 290,13 g |
| Tuky | 245,69 g |
| Vláknina | 40,70 g |
| Cholesterol | 540 mg |
| Sodík | 3,98 g |
| Sůl | 9,20 g |
| Sacharidy | 207,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na větší kusy, zhruba na 4 cm kostky a v míse smícháme s nahrubo pokrájenou cibulí, nasekaným česnekem, solí, kořením, protlakem, šťávou z jednoho pomeranče (lze vynechat) a trochou cukru nebo medu a špetkou chilli.
Krok 2: Maso dáme do sáčku na pečení. Sáček uzavřeme, nahoře propíchneme nožem aby mohla unikat pára a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C na asi 2,5-3 hodiny, nebo až je maso měkké.
Krok 3: Upečené maso i se šťávou dáme do mísy, kde ho dvěma vidličkami natrháme na vlákna. Vmícháme šťávu z jedné limety, ochutnáme a případně dosolíme.
Krok 4: Podáváme s vařenými brambory v různé úpravě.
Zveřejněno 8. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Trhané hovězí maso s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9gJg
Moje poznámka
Trhané hovězí maso s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9gJg
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 8 hodinami
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 11 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Studentský řízek
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřtguláš
Vladimir74VD před 4 hodinami
Pečené cibulové brambory
ValentineCZ před 7 hodinami
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
ValentineCZ před 7 hodinami
Hrnková bábovka
pazderka83 před 7 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 8 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 8 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 9 hodinami
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 10 hodinami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 11 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 12 hodinami
Suroviny:
krk hovězí,
cibule,
česnek,
protlak rajčatový,
sůl,
paprika sušená uzená,
bobkový list,
koření oregáno,
kmín mletý,
chilli,
pomeranče,
cukr přírodní,
limetka,
brambory,
sůl
Komentáře (3)