Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Základní omáčky - články, postupy a rady

15 receptů

15 receptů na omáčky: Uvařte si s námi ty nejoblíbenější z našeho receptáře

7 foto Hodnocení 3×

Jak krájet cibuli na měsíčky? Hodí se do základu pod maso či k posypání guláše

Jak na dokonalý omáčkový základ podle Viléma Vrabce: Recept a postup českého šéfkuchaře zajistí perfektní výsledek

Hodnocení 50×

Jak udělat základ na omáčku? Báječná omáčka se neobejde bez cibule a vývaru

Hodnocení 11×

9 častých chyb při vaření omáček: Pozor na připálení, celé koření i zahušťování

Slavné omáčky: Jemná rajčatová doladí chuť těstovin i masa. Takhle se správně dělá

Slavné omáčky: Espagnole vynese i obyčejný pokrm do nebeských výšin! Takhle ji dělají profíci

Slavné omáčky: Sametovou velouté vařil osobní kuchař už Napoleonovi. Příprava je snadná, výsledek božský!

Další témata

zahušťovadlo, zahušťování, zajímavosti, záklechtka, zákusek, zákusky

Další recepty

Základní linecké těsto

Základní muffiny s medovo-skořicovou polevou

Základní nálev na hovězí maso

Základní piškotové těsto

Základní recept na koláč

Základní recept na muffiny

Přečtěte si Zobrazit více

VIDEO: Kde se levně najíst na pražském letišti? Zhruba za 200 Kč se dobře najíte i napijete ještě před odbavením

Jak dochutit bramborák, aby měl šmrnc. Vyzkoušejte kombinace, které zaručeně fungují

VIDEO: Otestovali jsme točené zmrzliny v Praze. Tu nejlepší koupíte za 45 Kč. A porce jsou obří!