Vydatná zelňačka

kacka Kuchařka: kacka

Polévky 10 názorů

Suroviny

1 kg kysaného zelí
500 g uzených žebírek
200 g madarské klobásy
200 g ostravské klobásy
200 g domácí klobásy
8 stroužků česneku
2 cibule
100 g sladké papriky
200 g brambor
3 bobkové listy
1 lžička celého pepře
1 lžička nového koření
0,25 l zakysané smetany
2 lžíce sádla
ocet
cukr na dochucení
1/4 lžičky soli
1/4 lžičky mletého bílého pepře
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce dáme vařit uzená žebra, bobkový list, nové koření, celý pepř a sůl.

  2. Klobásky nakrájíme na půlkolečka opečeme s cibulí a nasekaným česnekem. Zasypeme sladkou mletou paprikou a odstavíme. Uvařená žebra obereme, nakrájíme.

  3. Do vývaru dáme vařit nepropláchnuté zelí. Po 15 minutách přidáme opečené klobásky, uzené maso a nahrubo nastrouhané brambory. Provaříme a zjemníme zakysanou smetanou. Podle chuti přidáme ocet, cukr, pepř a sůl.

Poznámka

Brambory můžete nakrájet na kostičky. Uvařit je zvlášť a přidat do polévky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 191 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vydatná zelňačka

  • irisek85 irisek85

    je sice jaro, ale dnes ji vyzkouším :-);-)

    Odpovědět

  • Helinka79 Helinka79(neregistrovaný)

    Momentálně zkouším tu vaši zelňačku.Akorát jsem tam dala jen jeden druh klobásy.Zatím to vypadá výborně..o chuti až později hiiiii:-p

    Odpovědět

  • žaneta žaneta(neregistrovaná)

    ta polévka:yes: musí být výborná já vařím podobně segedýn bez těch klobás.

    Odpovědět

  • Petrr Petrr

    :yes: Dnes jsem ji uvařil,samá chvála-moc dobrá a dávám bodík.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Děkuju za pochvaly:-8 a opravdu vyzkoušejte;-).Polévka za to stojí:-p.

    Odpovědět

  • Pejli Pejli

    Miruš, hezoučké fotečky :-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    mirca75 rozhodně bod pro tebe;-):yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Mirčo75,ty jsi kouzelnice,zase krásné fotky.A jistě i dobrá polévečka.:-)):-pdávám bodík na půl. recept+fotečky :yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Kačko:-)dovolím si k tvému receptu přidat pár foteček Vydatné zelňačky:-).Dělala jsem jí přesně podle tvého rcp.jen vývar jsem nedělala z kostí(nesehnala jsem),ale z uz.masa.Polévka je pěkně "silná" a chuťově pěkně vyvážená:-p.Udělala jsem jí plný hrnec,aby ještě zbylo na příště,ale snědli jsme jí pomalu celou:-8-i mé děti snědli každý po plném talíři:-O.Posílám též boďku č.1 a směle doporučuji ostatním,aby vyzkoušeli;-).Do tohoto chřipkového období se skvěle hodí.

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Na podzim,"nej" polévka !!!;-);-);-)

    Odpovědět

Tématické fráze: zelnačka recept zelnačka zelnačka polevka zelnačka z uzenych žeber polevka zelnačka recepty zelnačka domácí zelňačka zelnacka s uzenych zeber zelnačka polévka s uzenym zelnačka s uzenými žebry recept zelnačka zelnačka s uzenym zelnačka s uzeným masem zelnačka recepty zelnačka s uzená žebra zelnacka polevka s klobasou polevky zelnačka zelnacka s uzenym zebrem zelnacka bez klobasy polévky recepty zelnačka

Zapomněl/a jsem heslo