Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Velikonoce u babičky: Křehké boží milosti jsou dobrota, která nám připomene dětství

2×

Eva Skoumalová Eva Skoumalová 24. 3. 2026 24. 3. 2026 |

Boží milosti patří mezi typické velikonoční dobroty. Jsou jednoduché a křehké, na povrchu křupavé a uvnitř vláčné. Mají v sobě zvláštní kouzlo – připomínají nám minulost a časy našich prababiček. Dnes se na ně trochu zapomíná, ale pojďte si je s námi připomenout v seriálu Velikonoce u babičky.

Boží milosti se nepečou, ale smaží na rozpáleném tuku. Patří nejen k velikonočnímu období, ale také k dalším lidovým svátkům (např. masopustu). Tvoří se z křehkého těsta, které se dozlatova usmaží na větším množství tuku. Milosti můžete připravit pro koledníky nebo na mlsání pro rodinu, možná tak trochu z nostalgie a na ochutnání. Nemusí se jednat jen o "obyčejné" kousky pečiva, ale můžete jim dát zajímavý tvar. Zkuste třeba mašličky nebo uzlíky.

Jak udělat boží milosti

Provedeme vás jednoduchou přípravou božích milostí z úvodního videoreceptu.

  • Na jednu dávku milostí si připravte 500 g hladké mouky, 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva, 1 špetku strouhané citronové kůry, 1 špetku soli, 4 vejce, 8 lžic rumu.
  • Dále budete potřebovat moučkový a vanilkový cukr na obalení a olej na smažení.
  1. Z prosáté mouky, kypřicího prášku, citronové kůry, soli, vajec a rumu vypracujte hladké těsto. 
  2. Z připraveného těsta vyválejte plát o tloušťce 3 mm a vykrajujte z něj obdélníčky. Uprostřed je rozřízněte, aby se při smažení nekroutily. 
  3. V hlubší pánvi rozehřejte olej a kousky těsta v něm z obou stran osmažte dozlatova. Smažení jde rychle. Teplota tuku musí být dostatečně vysoká, při nízké teplotě milosti nasávají zbytečně moc tuku, ale zároveň přiměřená, aby milosti na povrchu příliš rychle netmavly.
  4. Ještě zatepla milosti obalujte ve směsi moučkového a vanilkového cukru. Podávejte je brzy po usmažení, tehdy jsou nejchutnější.

Proč toto tradiční pečivo vyzkoušet? Boží milosti jsou neuvěřitelně křehké, voní rumem a citronovou kůrou, jsou příjemně sladké, typické svým tvarem, rychlé, levné – prostě ideální pečivo, kterého můžete vytvořit opravdu hodně na rozdávání, a to bez velké námahy.

Když na závěr odpovíte na jednoduchou anketu, uvidíte, jak to mají ostatní.

Na co se těšíte o Velikonocích nejvíce? Vyberte si v naší anketě.

Hlasovalo 78 návštěvníků

Podívejte se i na další tipy z cyklu Velikonoce u babičky.

Tento tip je užitečný  (2×)

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Další tipy a triky

Přečtěte si Zobrazit více

]