Česneková pomazánka na jednohubky podle babičky Alenky: Spolehlivá klasika hotová do 10 minut
9. 10. 2026
9. 10. 2026
|
Česnekové pomazánky namazané na jednohubkách jsou pro většinu z nás neodolatelné. Jejich chuť je výrazná, množství česneku si lehce upravíme podle potřeby. Česnekovka je navíc velmi jednoduchá, rychlá a obvykle poměrně levná.
Pro česnekové pomazánky platí dvojnásobně, že jednoduchost je zárukou výborné chuti. Surovin je potřeba jen minimálně, navíc se dají lehce obměňovat. Ať už jako základ zvolíte tvaroh, hustý jogurt, sýry nebo majonézu, výsledek bude skvělý. Pokud vybíráte atraktivní pomazánku na oslavu nebo posezení s přáteli, česneková je zaručeně první volbou, třeba ta podle videa:
Česneková pomazánka babičky Alenky
Tentokrát vás naučíme výbornou česnekovou pomazánku babičky Alenky, její rychlá příprava spočívá v několika krocích.
- Na základní dávku pomazánky budete potřebovat 250 g tučného tvarohu, 2 lžíce majonézy, 50 g taveného sýra, 2–3 stroužky česneku, strouhaný sýr a sůl.
- Do misky dejte tvaroh, majonézu a tavený sýr. Tyto 3 ingredience našlehejte do pěny.
- Přidejte prolisovaný česnek (množství upravte podle vlastní chuti) a strouhaný sýr. Promíchejte společně se základem. Podle chuti ještě dosolte.
- Hotovou pomazánku nechte asi 30 minut odpočinout v lednici.
- Pomazánka se báječně hodí na jednohubky. Na namazaná kolečka rohlíků dejte na ozdobu poloviny vlašských ořechů, měsíčky mandarinek, olivy, hrozny nebo třeba kolečka klobásky.
Tip: Vlašské ořechy jsou pěknou ozdobou na jednohubky, ale rozlousknout je tak, aby zůstaly nepolámané, není jednoduché. Podívejte se, jak jednoduše louskat vlašské ořechy, aby zůstaly obě poloviny celé.
Vybírejte i z dalších receptů:
Nejlepší česneková pomazánka
Česneková pomazánka je na přípravu tak nenáročná, že ji zvládnou perfektně umíchat i všichni nezkušení. Následující tipy ještě pomohou:
- Pomazánku připravte tak hustou, aby se dala dobře mazat. Nesmí být příliš řídká ani hustá. Pro zjemnění můžete přidat zakysanou smetanu nebo hustý jogurt. Pro zahuštění přidejte strouhaný sýr, tavený sýr, tvaroh nebo pomazánkové máslo.
- Do pomazánky dávejte čerstvý česnek. Sušený česnek nebo česneková pasta se do ní nehodí.
- Hotovou pomazánku nechte ještě alespoň 30 minut odležet v chladu. Chutě se pak lépe propojí. Pomazánka je nejlepší čerstvá, ponechaná do druhého dne je příliš chuťově výrazná.
- Pokud do pomazánky dáte sýr, přisolování není nutné, případně stačí jen minimální.
- Pomazánka chutná na jednohubkách, které můžete nakrájet z obyčejných rohlíků, baget i dalšího pečiva. Hodí se také na chlebíčky nebo topinky.
Která pomazánka je vaše nejoblíbenější?
Hlasovalo 88 návštěvníků
Komentáře