Mrkvový řez se skořicí a ořechy
Suroviny
- 3 vejce
- 15 dkg cukru krupice
- 1 dl oleje
- 15 dkg polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 30 dkg mrkve nastrouhané najemno
- 10 dkg nasekaných ořechů
- 1 nastouhané oloupané jablko
- 1 vanilkový cukr
- 1 čajová lžička skořice
- Tvarohový krém:
- 2 tvarohy
- cukr
- vanilkový cukr
- Pudinkové želé:
- 2 jahodové pudinky
- 800 ml vody nebo jahodové šťávy
- 1 jahodový kompot
Postup přípravy receptu
Vejce, cukr a olej šleháme do pěny. Lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva, nastrouhanou mrkev a jablko, ořechy, vanilkový cukr a skořici.
Velký hluboký plech vymažeme a vysypeme moukou a těsto rozetřeme. Pečeme při 175°C asi 40 minut.
Na upečený řez natřeme tvarohový krém a polijeme pudinkovým želé (pudinkový prášek rozmícháme v tekutině, osladíme podle chuti a na mírném ohni vaříme minimálně 2 minuty, vmícháme okapané jahody).
Poznámka
Řez můžeme dozdobit podle své fantazie, já zvolila tvarohový krém a pudinkové želé, ale výborně by se hodila zakysaná smetana smíchaná se skořicovým cukrem, nebo kokosem.
Řez je vláčný a vonící po skořici.
Pekla jsem z poloviční dávky v dortové formě /průměr 26 cm/.
Děkuji své kamarádce Ivetě za poskytnutí receptu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 2 817 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Mrkvový řez se skořicí a ořechy
-
Ivanko, to se Ti moc povedlo.
-
Že jsem tady tak pozdě vůbec vlezla
Ivanko,řezy vypadají nádherněa i když na sladké moc nejsem,tak po tomhle bych sáhla hned -
Juj, dnes další dobrůtka od tebe
+ -
tak to vypadá velmi žravě
-
Holky, byla to moje premiéra s mrkví
a bylo to moc dobré a hlavně skořicové, křupavé s ořechy a vláčné
Díky -
ivulinko, děláš mi chutě
+, určitě je to výborné
1-64-64-exact.jpg "pipre")
