Dřevěné nebo plastové kuchyňské prkénko? Přinášíme jejich porovnání, volte důmyslně
20. 3. 2026
20. 3. 2026
|
Dřevo nebo plast? Pro některé hospodyňky je volba jasná, pro jiné je zkouškou rozhodnosti. U kuchyňských prkének je potřeba si výběr důkladně rozmyslet i s ohledem na jejich neustálé vytížení. Následující řádky Vám s rozhodováním pomohou. Zjistěte, který materiál vám bude více vyhovovat.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Dřevěné nebo plastové prkénko
Přinášíme vám výhody i nevýhody materiálů, ze kterých se vyrábí kuchyňská prkénka. Věříme, že na základě tohoto porovnání vám půjde výběr lépe.
- Zásadní rozdíl je v ceně. Zatímco plastová prkénka koupíte od zhruba 100 Kč, kvalitní dřevěná prkénka stojí v řádech stovek až tisíců.
- Z plastového prkénka se během krájení surovin odkrajují také malé plastové kousky, které následně konzumujete v jídle. To u dřevěného prkénka nehrozí.
- Dřevěná prkénka potřebují pravidelný "servis" potíráním olejem pro ochranu proti tekutinám, ale také aby nevysychala. Oproti tomu plastová nepotřebují nic.
- Plastové prkénko má výhodu ve své váze (je lehké), ale i v tom, že ho snadno a důkladně umyjete v myčce na nádobí, což u prkénka dřevěného nelze. Dřevěné prkénko nikdy nenechte stát ve vodě – umyjte ho a nechte volně uschnout.
- Zásadní rozdíl tkví také v otupení nožů. Zatímco dřevo je k nožům více než shovívavé, tvrdý plast je velmi rychle otupí. Následně hrozí úraz při krájení.
- A nakonec otázka estetiky – dřevěné prkénko je krásné i po letech a může zdobit kuchyň. To se o těch plastových opravdu říct nedá. Co myslíte vy?
Tip1: Velikost prkénka volte takovou, aby vám krájené potraviny z něj nepadaly. Pokud vaříte ve větším množství, měla by vaše volba padnout na to největší.
Tip2: Jistě jste už někdy slyšeli o křížové kontaminaci, kdy se bakterie z masa dostanou k pečivu či zelenině, která nebude dále tepelně upravována. Kvůli tomuto jevu pak hrozí zdravotní obtíže, proto je doporučeno mít prkénko speciálně určené pouze na maso. Slyšeli jste už o tom? A máte opravdu takto rozdělená prkénka?
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jakému materiálu prkénka dáváte přednost vy? Hlasujte v našem souboji a zjistěte, zda volíte materiál kuchyňského prkénka stejný jako většina – či naopak.
Dřevěnému náčiní v kuchyni se mnohdy nedostává takové péče, jakou by zasloužilo. Pokud toužíte po tom, aby vám (nejen) dřevěné pomůcky sloužily co nejdéle, věnujte jim pozornost i potřebný servis. Přejeme vám mnoho úspěchů v kuchyni.
Komentáře