Jak udělat řízek z kuřecích prsou? Poradíme snadný postup vhodný i pro začátečníky
8. 1. 2026
8. 1. 2026
|
Kuřecí prsa patří mezi univerzální a chutnou surovinu, ze které můžete připravit nespočet dobrot. Díky správné přípravě je tato část masa šťavnatá a často se využívá především k pečení, grilování, ale také ke smažení.
Skvěle připravená kuřecí prsa jsou oblíbená pro jemnou chuť masa a bleskové vyhotovení. Kuřecí prsa nevyžadují zdlouhavou tepelnou úpravu a doplnit je můžete různými přílohami. Skvěle ladí s omáčkami nebo pouze se šťavnatou zeleninou.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat řízek z kuřecích prsou
Poradíme snadný postup na přípravu nejoblíbenějších řízků:
- Kuřecí prsa nejprve očistěte od případných blan, omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.
- Nyní ostrým nožem rozkrojte prsíčka podélně, aby vám vznikl tenký plátek.
- Plátky masa vložte do igelitového sáčku a mírně naklepejte paličkou na maso. Připravené kousky masa osolte a opepřete.
- Dále si připravte trojobal - do mělkých talířů vložte hladkou mouku, dále rozšlehaná vejce a také strouhanku.
- Řízky obalujte postupně v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a naposledy ve strouhance.
- Posledním krokem je usmažení řízků dozlatova. Podávat je můžete s bramborovým salátem či s bramborovou kaší.
Začátečníci v kuchyni si mohou kuřecí řízek připravit s pomocí snadného videonávodu, který je přípravou provede krok za krokem. Kuřecí prsa nemusíte vždy obalovat pouze v trojobalu. Vyměnit jej můžete například za jemné sýrové těstíčko.
Komentáře