Bramborový salát a kuřecí řízek

Jurgen.k Kuchař: Jurgen.k

Doba přípravy: 2 hodiny 6 porcí Saláty 16 názorů

Suroviny

2 kg brambor
4 mrkve
sterilovaný hrášek
350 g okurek v sladkokyselém nálevu
6 vejec
1 velký jogurt
1 Majolka®
pepř
sůl
lžíce hořčice
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme brambory ve slupce, necháme je vychladnout a oloupané je promačkáme sítkem na brambory na kostičky do větší mísy. Dále uvaříme mrkev do poloměkka, vajíčka na tvrdo, na drobno nakrájíme a i s hráškem dáme do mísy.

  2. Okurky prolisujeme také přes sítko a nálev necháme zatím stranou. Dochutíme solí a pepřem, vše promícháme, přidáme majolku a jogurt a 1-2 lžíce polotučné hořčice podle chuti. Na závěr lák z okurek postupně rozlíváme do mísy a vše důkladně promícháme.

  3. A k tomu už jen obalit kuřecí maso v hladké mouce, vajíčku a strouhance, dát na pánev a vynikající oběd je na světě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 341 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborový salát a kuřecí řízek

  • AL AL(neregistrovaný)

    Doporučuji zkusit bezvaječnou majonézu. Do 1 dl mléka nejlépe plnotučného dejte polévkovou lžíci běžné hořčice a trochu osolte. Začněte šlehat šlehačem a pomalu! přidávejte olej. Směs začne po chvíli houstnout, pokračujte s přidáváním oleje až vznikne hustá majonéza dle vašeho přání.
    Majonéza je lehká, nejsou tam vejce. Je možné ji dochutit citronovou (limetkovou) šťávou, solí, cukrem, pepřem :-8 atd. Já ji trochu ředím lákem z okurek. Jedinou nevýhodou je, že trochu rychleji řídne než žloutková. Ale 24 hodin spolehlivě vydrží, déle není třeba neboť salát zbaštíme.
    Až vyzkoušíte, bude-li Vám vyhovovat, je možné experimentovat s počátečním množstvím mléka a dochucením (někdo třeba raději ocet než citron). Před lety jsem recept někde získal a jinou majonézu již nedělám. Dobrou chuť !

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Co tam patří a co ne? To je jednoduché - to, co má kdo rád. Každý dělá br.salát jinak a každý má ten svůj nejlepší.
    My vajíčka také nedáváme, jsou už v majonéze, takže je to zbytečné.
    Jediné co bych do receptu doplnila je (pro začátečníky), kuřecí maso osolit. :)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    fox54: U nás sa do akéhokolvek zemiakového šalátu vajíčka dávajú.:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    fox54: mně říct děti doma o jídle, cos tu napsal, jsou o hladu. U nás tam patří jak jogurt tak vejce. a ty si tam dej, jest libo.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    fox54::-O:-O:-O:-Onejsi náhodou jeden z těch co vaří v pořadu Prostřeno????:-Dněkteří se tam též vyjadřují o jídle podobně jako ty;-)Každý si dělá salát na jaký je zvyklý ve své rodině,podělí se s námi tady o svůj recept,ale nikoho nenutí,aby ho dělal;-)
    A co tam patří a co né,to je dilema;-):-D:-D

    Odpovědět

  • fox54 fox54

    Dávat do bramborového salátu jogurt je čuňárna a vejce tam také nepatří.:-((:no:

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Jídlo výborné, ale následuje žlučníkový záchvat, tak bacha, jenom pro zdravé!!!!:yes::-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Klasika, která snad nikdy neomrzí;-):yes:

    Odpovědět

  • maminka Jarmila maminka Jarmila(neregistrovaná)

    Dobrý den ja to dělám občas a zítra to udělám dětem kteří chodi do 4.rocniku a do 5 třídy za vysvědčení Děkuji za přečtení maminka Jarmila:-);-)

    Odpovědět

  • Tereza a Daniel Tereza a Daniel(neregistrovaný)

    Ahoj jmenujeme se Tereza a Daniel včera jsme si to udělali a fakt výborný řízek fakt supr a salat eh fakt skvělý udělej te si to ahoj:-8

    Odpovědět

  • Katerina Valigurova Katerina Valigurova

    tahle bašta mě nikdy neomrzí :-p a salátek vypadá mňamíí-vyzkouším ;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    potěšil jsi mě:-D:yes: prostě tahle dobrota musí dostat každého:-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Nevím do čeho bych se zakousla dřív;-)Moc hezké,mňam:-p+4:yes::-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    krásná a chutná klasika:yes::yes:

    Odpovědět

  • fb.lib fb.lib

    Nevím co je na tom dietního,dietní bramborové saláty se dělají se zálivkami místo jogurtu a Majolky® (hodně ve Slovenské kuchyní)a k tomu řízek v trojobalu na pánvi.Vypadá to moc hezky bude to i dobré ale dietní to snad NÉ.Navíc mi tam chybí množství Majolky®.Jedna Majolka® je i 440 ml.

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: bramborovy salat a rizek recept na kuřecí řízek v bramboráku rizek a bramborovy salat bramborový salát bez Majolky® kuřecí řízek v bramboráku kureci rizky v bramboraku řízek v bramboráku bramborovej salat bramborovy salat řízek řízek a salát řízky a bramborový salát berlínský řízek bramborový salát a řízky kuřeci řizek s bramborem salat a rizek bramborový řízek řízek bramborový salat bramborový řízek bramborovy salat s kurecim rizkem berlinsky rizek recept

Zapomněl/a jsem heslo