Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková

maris Kuchařka: maris

Polévky 77 názorů

Suroviny

250 g hlívy ústřičné
1 cibule
1 mrkev
3 stroužky česneku
2 mladé cibulky
zeleninový vývar
mletá paprika
majoránka
sůl
pepř
2 lžíce hladké mouky
olej
petrželka
Recept si zatím oblíbilo 46 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na nudličky pokrájenou hlívu a mrkev. Necháme krátce osmažit, přisypeme mouku a papriku (část může být pálivá), ještě krátce orestujeme.

  2. Zalijeme chladným vývarem, prošleháme, osolíme, opepříme, prolisujeme česnek, vložíme bílé části cibulek a vaříme cca 20 minut. Před koncem přidáme majoránku.

  3. Hotovou polévku dochutíme a posypeme cibulkovou natí a petrželkou.

Poznámka

Stejně můžeme uvařit polévku z růžovek nebo václavek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 138 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková

  • Radim Radim(neregistrovaný)

    Nedělaj vlny. :-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    zanda33: to jsem ráda, děkuju:-)

    Odpovědět

  • zanda33 zanda33

    Skvělý recept, polévka moc chutnala celé rodině:-) děkuji

    Odpovědět

  • Rajský Rajský(neregistrovaný)

    marcel: No, měli bychom si uvědomit, že dršťková z hlívy má jiný charakter než pravá "chlapská" dršťková. Rozhodně cibuli nepřipaluji, protože v principu jde o diétní a vegetariánskou stravu. Když si ovšem chci na "drškovce" opravdu pochutnat, tak udělám tu pravou, nefalšovanéu, a tam už nešetřím na sádle a ingrediencích. :-D

    Odpovědět

  • marcel marcel(neregistrovaný)

    samouk: Ano,takhle ji dělám i já! Je opravdu potřeba cibuli do hněda a vše orestovat. Má to opravdu jinou chut. A drškovou ,pravou dělám už x let,ale má to své specifika...není to stejné...

    :-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Karel Nekola: snad si pochutnáte;-):-)

    Odpovědět

  • Karel Nekola Karel Nekola(neregistrovaná)

    No to musím vyzkoušet,už se mi sbíhají sliny.Dobré komentáře ještě k vylepšení receptu.:-Q

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    BronislavaP: děkuji:-)

    Odpovědět

  • BronislavaP BronislavaP

    Hlívu doma zbožňujeme, takže za mě :yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    mária majdlenová: to mě moc těší, děkuji:-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    mirka: určitě moc dobrá varianta:yes:

    Odpovědět

  • mária majdlenová mária majdlenová(neregistrovaný)

    mimoriadne chutná polievka - vďaka za recept

    Odpovědět

  • mirka mirka(neregistrovaná)

    Dělám ji dost často,akorát k ní dám vařit tak tři brambory na kousky a když jsou měkké,tak je šťouchadlem rozšťouchám.To mi tu polévku zahustí takže nepoužívám mouku.Dávám hodně mleté sladké papriky,trochu uzené papriky a dám do toho jednu malou chilli,ale vcelku a před rozšťoucháním brambor ji trochu smáčknu a vyndám.Mám ráda jen jemně pikantní.Cibuli,česnek,pepř,majoránku,kmín a lžíci Podravky nebo jiné směsky.

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    děkuju vám:-K

    Odpovědět

  • Ladislava Beranová Ladislava Beranová(neregistrovaný)

    Dršťková z hlívy je vynikající. Dělám ji již dlouho, jen místo zeleninového vývaru dávám kostku (nebo dvě, podle množství polévky) bujonu.

    Odpovědět

1 2 3 4 5 6

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: držková z hlívy ústřičné hlíva ústřičná recepty hlíva ústřičná nejlepší recept držková z hlívy falešná držková polévka z hlívy gulášová polévka z hlívy recepty z hlívy ustřičné hlíva ústřičná recepty.cz držková polévka hlívová dršťková polévka recept recepty hlíva ústřičná polívka z hlívy ústřičné držková polévka recept hliva recepty polivka z hlivy dršková z hlívy držtková z hlívy jak dlouho se vaří hlíva držková polévka z masáků držková polevka z hub

Zapomněl/a jsem heslo