Makový koláč se švestkami ze zbytku těsta: Za pár minut může být moučník na stole
1. 1. 2026
1. 1. 2026
|
Při pečení cukroví zbývají odřezky lineckého těsta, ve kterých je už více zapracované mouky, než by bylo potřeba. Využijeme ho k upečení švestkového koláče jako dalšího receptu z našeho remoskového seriálu.
Koláč z remosky je rychle připravený a velmi levný díky úspoře energie - nemusíme vyhřívat kvůli malému moučníku celou troubu. Přitom zpracujeme zbytky těsta, které bychom jinak vyhodili, a pár kousků ovoce, které už potřebujeme rychle sníst.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat koláč v remosce
Použijeme papírové misky pro remosky a horkovzdušné fritézy:
- Pár lžic mletého máku uvaříme v několika lžicích mléka s trochou cukru, skořice, rumu a citronové kůry. Nádivku necháme vychladnout.
- Těsto krátce zpracujeme a rozválíme na kulatý plát, který vložíme do papírové misky. Měkčí těsto do ní můžeme natlačit prsty.
- Těsto potřeme makovou nádivkou a poklademe švestkami - vypeckovanými, rozpůlenými nebo pokrájenými na kousky.
- Koláč posypeme drobenkou z hrubé mouky, cukru a másla. Přiklopíme poklici remosky a pečeme, dokud okraje těsta nezezlátnou.
Místo máku můžete použít tvaroh, místo švestek meruňky - každý koláč bude báječný. Zkuste si pro změnu upéct zapečené brambory z remosky, které nahradí slaný koláč nejen k večeři.
Pokud dáváte přednost troubě, protože připravujete veliký koláč na plech, můžete se inspirovat jedním z našich receptů na moučník se švestkami:
Komentáře