Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ananasový květ je pečený plátek ananasu, kterým můžete ozdobit dezert, muffin, ale třeba také dort. Příprava ananasových květů je velmi rychlá a snadná, jde spíše o inspiraci. Jedlá ozdoba bude mít zaručeně úspěch.

Čerstvý ananas je vynikající, ale pokud ho sníte větší množství, můžete mít najednou na jazyku nepříjemný pocit. Přicházíme s řešením, jak je možné zpracovat čerstvý ananas, ale nepřejíst se ho.

Jak na ananasové květy

Kromě čerstvého ananasu budete potřebovat už jen pečicí papír a formu na muffiny.

  1. Ananas oloupejte – zbavte ho listí a kůry a vydlabejte i zbylé kousky kůry.
  2. Oloupaný ananas nakrájejte na tenké plátky a pokládejte je na pečicí papír.
  3. Ananasové plátky pečte v předem vyhřáté troubě 90 minut na 120 ºC.
  4. Ihned po upečení přendejte plátky do formy na muffiny – tím získají tvar květu.
  5. Květy můžete ozdobit muffiny, dezerty či dort, dobré jsou i samotné.

Ananasovými květy lze ozdobit i maso.

Komentáře

Další tipy a triky