Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roláda snů

Name: Roláda snů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 3 vejce; 1 a 1/2 dl krupicového cukru; 3/4 dl bramborové moučky; 2 lžíce kakaa; 1 lžička prášku do pečiva; Náplň:; 125 g másla; 1 a 1/2 dl moučkového cukru; 1-2 lžíce pudinkového prášku; kůra z 1 pomeranče

Feliska567

3 názory

21. 4. 2021 11:26

Těsto:

3 3 vejce

1 1 a 1/2 dl krupicového cukru

3/4 dl 3/4 dl bramborové moučky

2 lžíce 2 lžíce kakaa

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

Náplň:

125 g 125 g másla

1 1 a 1/2 dl moučkového cukru

1-2 lžíce 1-2 lžíce pudinkového prášku

kůra z 1 1 pomeranče

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 462 kJ / 1 544 kcal
Bílkoviny	36,01 g
Tuky	134,25 g
Vláknina	11,23 g
Cholesterol	1,10 g
Sodík	347 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	42,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 170°C. Vejce a cukr jemně utřete do pěny
Do bramborové moučky vmíchejte kakao a prášek do pečiva. Směs prosejte do vaječné pěny a vše opatrně promíchejte.
Plech na pečení vyložte pečicím papírem. Těsto nalijte na papír a rozetřete.
Plát těsto pečte asi 5 minut uprostřed trouby. Poté ho ještě horký smotejte i s pečicím papírem do utěrky a nechte vychladnout.
Než těsto vychladne, připravte si náplň. Máslo či margarín utřete s prosátým moučkovým cukrem a s pudinkovým práškem. Utřenou směs ochuťte nastrouhanou pomerančovou kůrou.
Náplň rozetřete na povrch plátu a z delší strany jej srolujte. Můžete ozdobit např. čokoládou nebo šlehačkou. Před servírováním nechte vychladit.

Poznámka autorky receptu

Tuto roládu lze velmi dobře uchovávat v mrazničce. Zcela zmraženou roládu můžete nakrájet na požadovaný počet plátků. Můžete ji též nakrájet na trojúhelníkové kusy. Zbytek rolády můžete vložit zpět do mrazničky a použít jej při jiné příležitosti.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tvarohový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Mandarinkový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Monca.H.

Medový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heidiprada

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Komentáře

Dajda

21. 4. 2021 15:27

srettka: Pudink bez vaření, například Olé od Dr.Oetkera je fajn, ráda ho používám do dortových náplní, ale má smysl ho přidávat, pokud náplň obsahuje nějakou tekutinu, například mléko+pudinkový prášek+máslo. Já za ideální považuji kombinaci pudinkový prášek + mléko (šlehačka, juice) + mascarpone.

srettka

21. 4. 2021 14:32

magdalenka: Teď na to taky koukám, to nedává smysl. Ještě bych možná pochopila pudink bez vaření, ale klasický pudinkový prášek, v podstatě vlastně jak bylo řečeno škrob?

magdalenka

21. 4. 2021 11:32

Prosím, ako chutí krém, do ktorého je zamiešaný pudingový prášok Aký to má význam? Jedná sa v podstate o ochutený škrob, alebo je reč o nejakom inom pudingovom prášku?