Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ne každý má talent, čas nebo energii na pečení složitých dortů. Pro takové tu máme tip na poměrně rychlý a velmi jednoduchý dezert, kterým je veliká růže z kakaových palačinek. Stačí jen palačinky, krém, trochu zručnosti a je hotovo.

Těsto na palačinky je velmi jednoduché a rychlé. Přesto doporučujeme připravit si ho den předem, pak budou palačinky krásně vláčné a bude se s nimi lépe pracovat. Nažhavte palačinkovou pánev a růže z palačinek je za chvíli hotová.

Jak na růži z palačinek

Kromě obvyklých surovin budete na palačinkovou růži potřebovat ještě kakao.

  1. V míse smíchejte mléko, vejce a olej a směs prošlehejte.
  2. Poté přisypte hladkou mouku a kakaový prášek, pořádně promíchejte a nechte těsto odpočinout alespoň 30 minut, nejlépe však přes noc.
  3. Z těsta usmažte na řádně rozpálené pánvi palačinky a nechte je vychladnout.
  4. Než palačinky vychladnou, připravte krém.
  5. Natřete krémem polovinu palačinky a pak ji přehněte na půl. Trochu krému naneste i nad ohyb z vnější strany.
  6. Tři takto naplněné palačinky dejte částečně přes sebe do dlouhého „hada“ a poté je srolujte. Tím jste vytvořili střed růže.
  7. Střed postavte na ohnuté hrany a postupně ho obtáčejte dalšími namazanými palačinkami.
  8. Vnějším palačinkám můžete trochu otočit horní okraje, aby vypadaly více jako okvětní lístky.
  9. Hotový palačinkový dort – růži – dejte na noc ztuhnout do lednice.
  10. Před konzumací poprašte růži kakaem.

Palačinková růže potvrzuje, že v jednoduchosti je krása.

Komentáře

Další tipy a triky